四、黑芝麻補(bǔ)腎益氣

黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用。對(duì)因肝腎精血不足引起的一些病癥都有較好的食療保健作用。

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。

五、黑棗營(yíng)養(yǎng)分析

泡制而成的黑棗是大棗干品，其補(bǔ)益作用大于鮮品，相比紅棗，它的養(yǎng)血補(bǔ)中作用更強(qiáng)。

黑棗含有豐富的維生素，有極強(qiáng)的增強(qiáng)體內(nèi)免疫力的作用。

黑棗性味甘溫，能滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)燥生津。

黑棗最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。

黑棗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多。

有很高的藥用價(jià)值，多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物。黑棗有加強(qiáng)補(bǔ)血的效果。

六、核桃補(bǔ)腎補(bǔ)腦良品

核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用。

此外，還有黑木耳、李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等，也都是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物。腎不好的人，可以每周吃一次蔥燒海參，將黑木耳和香菇配合在一起炒，或燉肉時(shí)放點(diǎn)板栗，都是補(bǔ)腎的好方法。