骨質疏松也是現在比較常見的病之一，為什么越來越多的人皇上了這種�。侩S著生活的提高，人們的生活習慣越來越不規(guī)律，以及在飲食上也不注意就會導致骨質疏松，比如長期喝咖啡就會導致這種疾病。所以喝咖啡的人比不喝咖啡的人更易患這種病。今天我們在這里著重講解預防骨質疏松的誤區(qū)。

那么，哪些不良習慣容易導致骨質疏松?

長期喝咖啡能導致骨質疏松

眾所周知，骨質疏松是由于體內的鈣流失造成的。據悉，骨質疏松的發(fā)病率近年來有提早出現的趨勢。健康專家表示，這與人們長期喝咖啡的習慣有關。

長期引用咖啡易引起骨質疏松癥，長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的患者，不管年齡、肥胖程度如何，其髖骨、脊椎的骨密度都會降低，且降低的程度與習慣延續(xù)的時間長短和飲用量的多少有關。

喝咖啡會導致這種情況，是因為咖啡因能與人體內的游離鈣結合，并經尿排出。游離鈣的減少必然引起結合鈣的分解，從而導致骨質疏松。

預防骨質疏松 幾個飲食誤區(qū)一定要理清

隨著中國人口老齡化的日漸突出，三高、心腦血管疾病的發(fā)病率、死亡率也呈現日漸走高的態(tài)勢。相比三高、癌癥、心腦血管疾病的“高調”，一種不常被人們重視的健康殺手也漸漸浮出水面，那正是骨質疏松癥。

據統(tǒng)計，目前中國50歲以上的骨質疏松人數預計有6940萬;其中每年因骨質疏松導致的髖骨骨折有68.7萬人次;預計到2020年，骨質疏松和骨量減少人數將達兩億八千六百萬。目前中國50歲以上的骨質疏松人數預計有6940萬;其中每年因骨質疏松導致的髖骨骨折有68.7萬人次;預計到2020年，骨質疏松和骨量減少人數將達兩億八千六百萬。嚴峻的現實下，預防骨質疏松和補鈣被擺上了臺面，成為人們必須重視的重要課題。

在補鈣的過程中，除了服用鈣劑，飲食補鈣也是大眾非常關心的話題。吃什么才補鈣?怎么吃才補鈣?在飲食補鈣的過程中是不是有什么需要注意避開的誤區(qū)呢?在4月16日由廣東省保健協(xié)會組織的第141期《嶺南健康大講堂》上，廣州中醫(yī)藥導學第三附屬醫(yī)院主任醫(yī)師黃宏興教授針對骨質疏松的預防談到了飲食補鈣的種種誤區(qū)。

一、骨頭湯補鈣真的只是一個傳說

盡管“骨頭湯不能補鈣”的說法已經被專家們強調了多次，但依然有不少人堅持中國老話“吃哪補哪”的說法，認為喝骨頭湯能夠達到補鈣的作用。黃宏興指出，鈣是一種不溶于水的礦物質，即使高溫燉煮，骨頭中的鈣也幾乎不會存在于骨頭湯中，即使在烹飪的過程中加入大量的醋，達到讓鈣質溶出的目的，骨頭湯中的鈣含量也幾乎微乎其微，且骨頭湯會酸得難以入口。綜合來說，不管采取怎樣的手段來烹飪骨頭湯，骨頭湯中的鈣含量都遠遠達不到補鈣的目的，僅僅聊勝于無。

值得一提的是，骨頭湯中的鈣含量少得可憐，但在長時間燉煮的過程中，骨頭中的脂肪卻完全被燉煮出來，溶入湯中，導致骨頭湯中的脂肪含量直線上升，大量飲用骨頭湯，不但不能達到補鈣的效果，反而可能導致能量的過多攝入，尤其對于本身就有三高的老年人來說，更是有害無益。

二、喝水盡量喝天然水，喝水補鈣別想了

隨著人們對健康越來越重視，連最普通的水也被搞出了不少花樣。“弱堿水”“有機水”“富氧水”……各種各樣高端大氣上檔次的概念水忽悠得消費者一愣一愣，盡管不明覺厲，仍然覺得不掏錢消費一點高端水對不起自己的健康。在這樣的潮流趨勢下，有說法稱“長期喝純凈水無益于健康，因為這樣會導致礦物質尤其是鈣質的流失”，在這樣的概念下，建議老百姓多喝礦泉水補鈣的說法應運而生也就不足為奇了。