骨質(zhì)疏松也是現(xiàn)在比較常見的病之一，為什么越來越多的人皇上了這種��？隨著生活的提高，人們的生活習(xí)慣越來越不規(guī)律，以及在飲食上也不注意就會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，比如長期喝咖啡就會(huì)導(dǎo)致這種疾病。所以喝咖啡的人比不喝咖啡的人更易患這種病。今天我們?cè)谶@里著重講解預(yù)防骨質(zhì)疏松的誤區(qū)。

那么，哪些不良習(xí)慣容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松?

長期喝咖啡能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松

眾所周知，骨質(zhì)疏松是由于體內(nèi)的鈣流失造成的。據(jù)悉，骨質(zhì)疏松的發(fā)病率近年來有提早出現(xiàn)的趨勢(shì)。健康專家表示，這與人們長期喝咖啡的習(xí)慣有關(guān)。

長期引用咖啡易引起骨質(zhì)疏松癥，長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的患者，不管年齡、肥胖程度如何，其髖骨、脊椎的骨密度都會(huì)降低，且降低的程度與習(xí)慣延續(xù)的時(shí)間長短和飲用量的多少有關(guān)。

喝咖啡會(huì)導(dǎo)致這種情況，是因?yàn)榭Х纫蚰芘c人體內(nèi)的游離鈣結(jié)合，并經(jīng)尿排出。游離鈣的減少必然引起結(jié)合鈣的分解，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

預(yù)防骨質(zhì)疏松 幾個(gè)飲食誤區(qū)一定要理清

隨著中國人口老齡化的日漸突出，三高、心腦血管疾病的發(fā)病率、死亡率也呈現(xiàn)日漸走高的態(tài)勢(shì)。相比三高、癌癥、心腦血管疾病的“高調(diào)”，一種不常被人們重視的健康殺手也漸漸浮出水面，那正是骨質(zhì)疏松癥。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國50歲以上的骨質(zhì)疏松人數(shù)預(yù)計(jì)有6940萬;其中每年因骨質(zhì)疏松導(dǎo)致的髖骨骨折有68.7萬人次;預(yù)計(jì)到2020年，骨質(zhì)疏松和骨量減少人數(shù)將達(dá)兩億八千六百萬。目前中國50歲以上的骨質(zhì)疏松人數(shù)預(yù)計(jì)有6940萬;其中每年因骨質(zhì)疏松導(dǎo)致的髖骨骨折有68.7萬人次;預(yù)計(jì)到2020年，骨質(zhì)疏松和骨量減少人數(shù)將達(dá)兩億八千六百萬。嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)下，預(yù)防骨質(zhì)疏松和補(bǔ)鈣被擺上了臺(tái)面，成為人們必須重視的重要課題。

在補(bǔ)鈣的過程中，除了服用鈣劑，飲食補(bǔ)鈣也是大眾非常關(guān)心的話題。吃什么才補(bǔ)鈣?怎么吃才補(bǔ)鈣?在飲食補(bǔ)鈣的過程中是不是有什么需要注意避開的誤區(qū)呢?在4月16日由廣東省保健協(xié)會(huì)組織的第141期《嶺南健康大講堂》上，廣州中醫(yī)藥導(dǎo)學(xué)第三附屬醫(yī)院主任醫(yī)師黃宏興教授針對(duì)骨質(zhì)疏松的預(yù)防談到了飲食補(bǔ)鈣的種種誤區(qū)。

一、骨頭湯補(bǔ)鈣真的只是一個(gè)傳說

盡管“骨頭湯不能補(bǔ)鈣”的說法已經(jīng)被專家們強(qiáng)調(diào)了多次，但依然有不少人堅(jiān)持中國老話“吃哪補(bǔ)哪”的說法，認(rèn)為喝骨頭湯能夠達(dá)到補(bǔ)鈣的作用。黃宏興指出，鈣是一種不溶于水的礦物質(zhì)，即使高溫?zé)踔�，骨頭中的鈣也幾乎不會(huì)存在于骨頭湯中，即使在烹飪的過程中加入大量的醋，達(dá)到讓鈣質(zhì)溶出的目的，骨頭湯中的鈣含量也幾乎微乎其微，且骨頭湯會(huì)酸得難以入口。綜合來說，不管采取怎樣的手段來烹飪骨頭湯，骨頭湯中的鈣含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到補(bǔ)鈣的目的，僅僅聊勝于無。

值得一提的是，骨頭湯中的鈣含量少得可憐，但在長時(shí)間燉煮的過程中，骨頭中的脂肪卻完全被燉煮出來，溶入湯中，導(dǎo)致骨頭湯中的脂肪含量直線上升，大量飲用骨頭湯，不但不能達(dá)到補(bǔ)鈣的效果，反而可能導(dǎo)致能量的過多攝入，尤其對(duì)于本身就有三高的老年人來說，更是有害無益。

二、喝水盡量喝天然水，喝水補(bǔ)鈣別想了

隨著人們對(duì)健康越來越重視，連最普通的水也被搞出了不少花樣。“弱堿水”“有機(jī)水”“富氧水”……各種各樣高端大氣上檔次的概念水忽悠得消費(fèi)者一愣一愣，盡管不明覺厲，仍然覺得不掏錢消費(fèi)一點(diǎn)高端水對(duì)不起自己的健康。在這樣的潮流趨勢(shì)下，有說法稱“長期喝純凈水無益于健康，因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)尤其是鈣質(zhì)的流失”，在這樣的概念下，建議老百姓多喝礦泉水補(bǔ)鈣的說法應(yīng)運(yùn)而生也就不足為奇了。