對于常常需要飲酒的男人們來說，護肝是非常重要的，護肝需要我們調(diào)整自己作息，還需要用飲食來保護肝臟的健康，在我們生活中食材越來越豐富的當下，下面的17種食物是很適合男人護肝的。

長期攝入酒精的人，肝臟的負荷是很重的。酒精在進入人體后只有10%經(jīng)腸胃排出，90%則在肝臟中代謝，代謝過程中分解出的乙醛對肝細胞有明顯的毒性作用，輕度損害的可稱為酒精肝，長時間就會導(dǎo)致肝細胞的壞死及纖維化，嚴重時可致肝硬化，進而可能發(fā)展成肝癌。明明知道喝酒的壞處，卻又避免不了應(yīng)酬要喝上幾杯時，那么該怎么保護我們的肝臟，盡可能的讓它少受點傷呢？

1、蘆筍

韓國最新研究顯示，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。研究人員在實驗室分析了蘆筍及蘆筍葉提取物對人體和實驗鼠肝臟細胞的保護作用。新研究結(jié)果證明，蘆筍的生物學(xué)功能有助于減輕醉酒癥狀，保護肝臟。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質(zhì)濃度比蘆筍更高，解酒護肝效果更好。

2、蘑菇

屬于真菌類食物，其含有大量的曬元素，可預(yù)防肝癌的發(fā)生;含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用，適宜于肝病患者及喝酒人士食用。

3、薯類

這類食物中含有豐富的碳水化合物，碳水化合物和酒精結(jié)合，會減緩腸胃對酒精的吸收。其次，這類食物中B族維生素的含量也相當豐富，能彌補大量飲酒對維生素B1的損失。因此，炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯的選擇。

4、雞蛋

在平時生活中適當?shù)亩喑孕╇u蛋，非常有利于人體健康。是由于雞蛋中所含有的營養(yǎng)非常的豐富，除了富含有蛋白質(zhì)之外，還有打兩份的卵磷脂，這兩種物質(zhì)能夠讓肝臟細胞在修復(fù)的同時促進細胞再生，從而更好的修復(fù)肝臟組織。并且雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)與人體非常的類似，因此人體對雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收率非常高，一般都可達到95%。但是吃雞蛋也不宜過多，一般每天1-2個即可，太多的話不但浪費而且還會影響消化。