雞湯祛春寒
春季氣溫變化大,人體免疫力降低,易患感冒,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)湯水可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞湯。其蛋白質(zhì)含量高,且易消化,易被人體吸收,有增強(qiáng)體力的作用。春季進(jìn)補(bǔ),應(yīng)注重氣候漸暖、人體陽(yáng)氣逐漸上揚(yáng)的特點(diǎn),以清補(bǔ)、柔補(bǔ)、平補(bǔ)為原則,既要養(yǎng)陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng),又要溫和。
雞湯搭配枸杞有養(yǎng)肝明目的功效。除了雞湯,喝點(diǎn)魚湯也是不錯(cuò)的選擇。比如鯉魚湯有健脾開胃的功能,可減輕水腫癥狀。