女性每個月都會來月經(jīng),經(jīng)期由于人體的內分泌代謝的比較快,再加上出血量的增多,所以女性在月經(jīng)期身體抵抗能力都比較低,如果生活中不加以調理,很容易導致感染,那么女性在月經(jīng)期要注重在飲食上進行調養(yǎng),那么女性在月經(jīng)期營養(yǎng)食譜又有哪些呢?一起來看看吧!
1、參耆竹絲雞湯
[用料]竹絲雞1只(約750克)豬瘦肉150克黃耆30克黨參30克 去核 紅棗10個生姜3片
[制法]1/竹絲雞去內臟,洗凈,斬件,豬瘦肉洗凈,一起放入沸水中焯一下,過冷水。2/紅棗。黃耆。黨參洗凈 3/把全部用料鍋內,加清水適量,武火煮沸后,再用文火煲2小時,調味供用。
[功效]補氣養(yǎng)血
[適應癥]平素體虛貧血,或產(chǎn)后病后虛嬴,癥見乏力體虛,形瘦氣短,飲食減少,面色萎白,舌淡胖,脈細弱。
2、珧柱紅棗雞肉湯
[用料]1/雞1只(約750克) 江瑤柱24克去核紅棗10個去心蓮子30克生姜3片
[制法]雞去內臟及肥油雞皮,洗凈,吊干水,斬件,鍋燒熱,加油,爆姜下雞塊,爆片刻取出。 2/江瑤柱用水浸軟,紅棗,蓮子洗凈。3/把全部用料放入鍋里,加清水,武火煮沸后,轉文火煲3小時,調味供用。
珧柱紅棗雞肉湯功效 [功效]健脾補血,滋陰養(yǎng)血
[適應癥]貧血,病后體虛,或思慮過度,損傷心脾,或勞累過度,暗耗精血,癥見精神萎靡,體倦乏力,飲食減少,面色萎黃,形體消瘦;或中氣虛弱,動則喘息,短氣聲低,舌淡胖,脈虛。
3、參歸銀鯧湯
[用料]鯧魚500克黨參30克當歸15克生姜3片
[制法]1/鯧魚去鱗,腮,內臟,鍋燒熱加油放姜,把魚煎至微黃。2/黨參,當歸洗凈,加清水適量,武火煮沸后轉文火煲一小時,下鯧魚煲熟,調味供用。
[適應癥]貧血屬脾胃虛弱,氣血不足者,癥見面色蒼白,神疲乏力,飲食減少,頭暈心悸,形瘦氣短,舌淡脈虛。