夏季炎熱。各種冷品成為大家瘋狂喜愛的食物，酸酸甜甜的水果也成為了大家喜歡的，打發(fā)炎熱夏季，這些必備的食物對我們的身體有什么作用呢?夏季消暑這些食物真的都能起到解暑的作用嗎?小編告訴大家，夏日養(yǎng)生不如多吃酸食激爽一下，提精氣的酸爽美食真是夏季養(yǎng)生佳品，你可不要錯過咯。

諺語說：“立夏不吃蛋，上坎滾下坎。”立夏之后天氣開始變熱，人體消耗也隨之加大，人往往會覺得疲倦，此時養(yǎng)生保健尤為重要，此時應多吃烏梅、山楂、西紅柿等酸味食物，以抵御暑熱侵襲。

夏季為何要多吃酸?

1、斂汗祛濕

夏季出汗多而，需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，且能生津解渴，健胃消食。

2、增強殺菌，預防疾病

持續(xù)高溫下及時補充水分很重要，飲水可維持人體充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。但飲水多了會稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾開胃，幫助殺菌和消化。

3、利于營養(yǎng)素的吸收

夏天最需全面均衡營養(yǎng)，在高溫環(huán)境里，人體營養(yǎng)物質(zhì)消耗相當大，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、B1、B2和A、D，鈣丟失多的人還要補充優(yōu)質(zhì)鈣制劑。多吃點酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營養(yǎng)素的吸收。