第5天

早餐：熏三文魚和炒蛋

準備50克熏三文魚和一個炒柴雞蛋。配上烤的小西紅柿，撒上一點檸檬汁和黑胡椒粉。

好處：雞蛋中含有的蛋白質(zhì)和維生素A能促進膠原蛋白的生成，幫助皮膚再生。這份富含蛋白質(zhì)的早餐能讓你在10點前不會餓。

零食：漿果和榛子

來100克當季的新鮮漿果和一小把榛子吧。

好處：漿果是維生素的重要來源，維生素C可以幫助保護皮膚免受自由基的損害。

午餐：烤雞沙拉

沙拉的成分：藜麥40克(印加土著居民的傳統(tǒng)食物，如果買不到，可以用小米或者燕麥來代替)、苜蓿芽15克、西洋菜30克、嫩豌豆30克、西蘭花80克、烤無皮瘦雞肉片80克，最后把80克烤小甜菜根末撒在上面，淋上少許酸橙汁。

好處：這份沙拉是對皮膚有超級好處的食物組合。藜麥是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，而且很容易消化，不會引起胃脹氣。

零食：西紅柿豆泥加甜豌豆

把鷹嘴豆、芝麻醬、大蒜和曬干的西紅柿混合在一起打成泥，配上100克洗過的生的甜豌豆，就是一份健康的下午零食。

好處：西紅柿含有豐富的維生素A、維生素C和番茄紅素。番茄紅素是重要的抗氧化劑，可以幫助皮膚抵抗自由基的損害。

晚餐：烤金槍魚排

把100克四季豆、10克黑橄欖、2個熟透的西紅柿、2片鳳尾魚、25克煮熟的鵪鶉蛋、時令的綠葉蔬菜和2勺初榨橄欖油混合在一起做成沙拉。撒上少許紅酒和芥末。把紅辣椒用烤架烤熟，剝皮后切片�？�100克黃鰭金槍魚。把紅椒片和金槍魚肉屑撒在沙拉上面。

好處：新鮮的金槍魚含有豐富的Omega-3脂肪，可以保持皮膚細胞壁水潤，避免皮膚干燥。