高血糖是一種比較常見的疾病，我們面對這樣的疾病的時候需要多注意飲食上面的健康，高血糖在飲食上面需要很大的控制，如果嚴(yán)重的話會引起其他的疾病，那么高血糖吃什么食物可以降低血糖呢，下面小編就來給大家具體的介紹一下。

1.主食

高血糖的患者在平時千萬不能不吃主食，它們可以降血糖的大將，專家指出，高血糖的人不僅僅要多吃米以及面食，同時對于粗雜糧等食物更是必不可少，比如燕麥、麥片、玉米面等，這些食物都非常有利于降血糖。這些食物之所以具有降血糖的功效，這是由于在血糖中含有大量的無機(jī)鹽、維生素等物質(zhì)，除此之外在這些食物中膳食纖維的含量也極為豐富，它能夠有效的幫助人體達(dá)到降血糖的功效。

2.黃豆及豆制品

黃豆以及豆制品是現(xiàn)代人的理想食品，對于糖尿病患者來說更是不可多得的降血糖食物。在黃豆中含有著大量的賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸，是米面中極為缺乏的。而且在黃豆中還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素b2，雖含糖25.3%，雖然人體不能完全吸收，但卻可以用黑豆以及青豆來代替。

而且在豆類食品中還含有豐富的纖維素，同時不含有膽固醇，因而具有很好的降血脂功效。從蛋白質(zhì)的吸收來說，可代替部分動物性食品，如肉類等。

3.紫菜

說到吃什么東西降血糖，紫菜是不可忽視的一種食物。在紫菜中含有極為豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等物質(zhì)，其中以多糖作為有效，它能夠有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。在平時也可以獨吃一些紫菜品，比如紫菜壽司，或者紫菜湯或者紫菜羮等。

4.山藥

在山藥中含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。并且近幾年的研究發(fā)現(xiàn)，山藥對治療以及預(yù)防高血糖有著獨特的功效，它能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。因此在平時生活中不妨多吃一些山藥，山藥的各種做法都具有降血糖的功效，不僅僅可以煨湯，烹炒同樣具有降血糖的功效。

5..鱔魚

相信鱔魚是很多人都愛吃的一種魚類，但你可能不知道它是民間流傳已久的糖尿病單方。口服150克可降低血糖，非常適用于老年糖尿病患者，黃鱔含黃鱔素a和b。吃鱔魚不僅能解糖尿病患者吃葷的愿望，又能很好的降低血糖。在吃鱔魚的時候要注意，最好是以清燉的方法，這樣降血糖的功效才更好。

上面給大家介紹的就是想要降低血糖可以吃的食物，現(xiàn)在大家應(yīng)該也知道了吧。大家一定會在生活里面找到可以降低血糖的食物，上面的這些食物就有很好的效果，大家可以試一試上面的這些食物，還可以做一些適當(dāng)?shù)腻憻挕?/p>