現(xiàn)如今，隨著人們生活水平的不斷提高，現(xiàn)在人們?cè)诮鉀Q了溫飽問(wèn)題之后，更多開始學(xué)會(huì)了享受。于是，旅游行業(yè)便紅紅火火的興起了。很多時(shí)候，人們出去旅游都是跟團(tuán)，自助旅游的很少，其中大部分的原因是因?yàn)閷?duì)旅游地的不了解，怕自己去了之后白跑一趟。

要說(shuō)如今最火的旅游地，當(dāng)然要數(shù)馬來(lái)西亞了。小編認(rèn)為，去了馬來(lái)西亞最不能錯(cuò)過(guò)的就是美食!馬來(lái)西亞菜肴口味總體偏甜，烹飪大致有三個(gè)菜系：馬來(lái)菜、中國(guó)菜、印度菜，其美食兼容并蓄，在相互借鑒和影響之下，食物口感得到提升，種類愈加豐盛。

此外，馬來(lái)西亞還發(fā)展出多種烹飪文化融合的獨(dú)特佳肴，使得馬來(lái)西亞成為名副其實(shí)的美食天堂。從香味濃郁的馬來(lái)佳肴，到色香味俱全的中式美食及辛辣的印度料理，任憑選擇。此外，獨(dú)一無(wú)二的Peranakan或娘惹(Nyonya)食品，是融合華人與馬來(lái)西亞人烹任風(fēng)格的精華。

到馬來(lái)西亞旅行必須要吃的美食：

咖喱叻沙

咖喱叻沙(Curry Laksa)就是咖喱湯面。通常用作面條的湯底是以各式香料，包括蝦米、蝦膏、蘇茸、干蔥、辣椒、香茅及南姜等，經(jīng)多個(gè)小時(shí)熬出濃味辣湯，再加上少許棚汁，使其味道更為鮮美。湯底熬好，放入面條，配以魚丸、豆腐卜、蚶等，有的還會(huì)加滑雞、叉焼。

娘惹菜肴

娘惹是指中國(guó)人和馬來(lái)西亞人通婚的女性后代(Nyonya)。由娘惹創(chuàng)制的美食更成為一種獨(dú)特的飲食文化，最主要的特點(diǎn)是中國(guó)菜與東南亞菜式風(fēng)味相結(jié)合。在馬來(lái)西亞能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人可以吃到由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕，甜度適中，嚼勁兒十足。

沙嗲

沙嗲(Satay)是傳統(tǒng)馬來(lái)西亞美食，是南洋風(fēng)味的燒肉串。其制作方式是把特別配料腌制的厚肉片穿在竹簽上以炭火燒烤，再配上沙嗲醬沾著食用。沙嗲醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調(diào)制而成，香醇無(wú)比。在馬來(lái)西亞的沙巴，沙嗲美食尤為著名，沙嗲攤販在大街小巷，幾乎每一個(gè)角落都能找得到。

Nasi Kandar

Nasi Kandar在烏來(lái)西亞是一沖廣受歡迎的印度風(fēng)味美食。Nasi是馬來(lái)文飯的意思，而Kandar則是扁擔(dān)的意思。舊時(shí)的檳城，這種美食是由小販挑在扁擔(dān)上挨家竄戶地吆喝著賣，扁擔(dān)兩邊分別挑著米飯和咖喱菜肴。它是以米飯配搭香濃咖喱汁煮成的雞肉、牛、羊或者魚肉。先盛上一大盤米飯，自選配上咖喱汁煮成的葷食，最后在飯上淋上各種菜汁。

印度餅

印度餅(Roti Canai)是以一沖以面粉揉搓成的薄片，再在鐵鍋上烤制而成的香脆煎餅。吃時(shí)不要忘記再點(diǎn)上一杯印度拉茶(Teh Tarik)，這樣吃起來(lái)會(huì)更加美味可口。

吉隆坡作為馬來(lái)西亞的首都聚集了馬來(lái)西亞的各種美食風(fēng)味精華，是品嘗正宗馬來(lái)西亞美食的首選之地。但要說(shuō)馬來(lái)西亞最美味的食物在什么地方，很多人都會(huì)選擇檳城。檳城是馬來(lái)西亞華人最多的城市，因此各式中國(guó)菜很多。另外，日本料理的蝦、螃蟹等也很不錯(cuò)，尤其以蝦最好吃。葛尼道和海濱廣場(chǎng)是檳城著名的小吃集中地，每當(dāng)入夜，各種小食攤云集于此，形成熱鬧的小吃城，尤以東南亞風(fēng)味最為地道。而馬六甲則以帶辣味的海鮮最為出名，葡萄牙村里能尋覓到較正宗的葡式美味。

馬來(lái)西亞非常流行露天熟食檔，去各種攤檔的小販中心就餐將是最經(jīng)濟(jì)的吃法。這些食店通常在入夜時(shí)會(huì)把桌椅擺在店前和馬路邊。不過(guò)現(xiàn)在也有很多小販和商家走高檔路線，同樣的食物，在裝修好、服務(wù)好的餐館里，價(jià)格會(huì)高上好幾倍。如果不是特意請(qǐng)客的話，不推薦去。不過(guò)馬來(lái)西亞的熟食檔的衛(wèi)生水平雖然還可以，但也不能掉以輕心。尤其是腸胃不好的朋友，建議上環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量較好的餐館里就餐�？傊�，在馬來(lái)西亞，種類繁多，餐館熟食檔比比皆是，一定不會(huì)令你失望。

好不容易有了時(shí)間出去游玩一趟，千萬(wàn)不要“乘興而去，敗興而歸”啊!去了馬來(lái)西亞，除了走走看看，到處逛一下美麗的風(fēng)景，還不要忘了去品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗嘲。�吃好喝好游玩好，這樣才算是一次不虛此行的旅行啊!