白領(lǐng)麗人需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)你知道多少?朝九晚五的OL一族在面對(duì)高壓的工作環(huán)境下、電子產(chǎn)品的輻射下消耗了太多的營(yíng)養(yǎng)和體力所以急需補(bǔ)充， 要有滿(mǎn)滿(mǎn)的體力才能有良好的精神去面對(duì)工作。如何補(bǔ)充才能保證身體和精力的充沛呢?下面隨小編介紹白領(lǐng)麗人需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)：

維生素A

它能構(gòu)成視網(wǎng)膜表面的感光物質(zhì)，夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。臺(tái)灣馬偕醫(yī)院臺(tái)北院區(qū)營(yíng)養(yǎng)課課長(zhǎng)趙強(qiáng)指出，長(zhǎng)時(shí)間盯著計(jì)算機(jī)屏幕，會(huì)大量消耗維生素A。最常見(jiàn)富含維生素A的食物是動(dòng)物內(nèi)臟，但其含膽固醇較高，不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物，比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜，黃色水果、蛋類(lèi)、乳制品等，因?yàn)?beta;胡蘿卜素在體內(nèi)平均有1/6會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A。不過(guò)，維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳，所以最好入菜或飯后吃。

B族維生素

它關(guān)系著視神經(jīng)的健康，也有保護(hù)角膜的作用。缺乏B族維生素，容易發(fā)生神經(jīng)病變、神經(jīng)炎，眼睛易畏光、視力模糊、流淚等。糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類(lèi)食物，還有肝臟、瘦肉、酵母、牛奶、豆類(lèi)、綠色蔬菜等，都富含B族維生素。

胡蘿卜素

除了β胡蘿卜素外，類(lèi)胡蘿卜素家族的其他成員，比如葉黃素、玉米黃素，對(duì)眼睛健康的貢獻(xiàn)也不可忽視。類(lèi)胡蘿卜素的來(lái)源，包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。葉黃素跟玉米黃素可在深綠色多葉蔬菜中找到，如菠菜、芥蘭、芥菜、西洋芹等。