喝豆?jié){會加大患乳腺癌風(fēng)險嗎?有傳言說喝豆?jié){或誘發(fā)乳腺癌。對此，研究指出，適當(dāng)喝豆?jié){還是有益健康的，可以降低患乳腺癌的風(fēng)險。下面，專家介紹些防癌處方，女性喝豆?jié){預(yù)防乳腺癌。

女性喝豆?jié){預(yù)防乳腺癌

美國抗癌協(xié)會的專家表示，常喝豆?jié){的女性患乳腺癌風(fēng)險大大降低。

因為豆?jié){中有一種很像雌激素的物質(zhì)，叫“大豆異黃酮”，能起到以假亂真的作用，和抗癌藥物的機理非常相像。因此，女性適當(dāng)喝豆?jié){有助于預(yù)防癌癥，比如乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、宮頸癌和前列腺癌。

并非所有女性都可以喝豆?jié){預(yù)防乳腺癌的。有乳腺癌危險因素的婦女最好不要攝取大量異黃酮素或長期大量喝豆?jié){。另外，黃豆中的蛋白質(zhì)能阻礙人體對鐵元素的吸收，如果過量地食用黃豆或黃豆制品，黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90%，容易導(dǎo)致貧血。

此外，患有消化性潰瘍、胃炎、痛風(fēng)的人也要少喝。而且，豆?jié){最好喝自己磨的，街上賣的很多是用豆?jié){粉沖的，大豆異黃酮的含量很低。

那么，女性每天喝多少豆?jié){可以預(yù)防乳腺癌呢?成人每天可飲1-2次，每次飲250-350毫升，兒童每次飲200-230毫升。

溫馨提醒

專家表示，癌癥的發(fā)生和日常不良生活習(xí)慣有極大的關(guān)系，因此，預(yù)防癌癥要從良好的生活習(xí)慣。除了適當(dāng)喝豆?jié){預(yù)防乳腺癌外，女性還可以每天飯后散步30分鐘，或者每周散步四小時，全面做好預(yù)防乳腺癌工作。