其實五谷雜糧是最為健康最為營養(yǎng)均衡的食物。它們當中含有豐富的營養(yǎng)纖維元素，是健康所必須的元素。想要減肥的你，首先就要了解各種營養(yǎng)元素在我們身體所發(fā)揮的作用。下面，尋醫(yī)問藥小編和個大家一起來了解吧。

1、維他命A

缺少維他命A的下場是皮脂腺、汗腺機能變?nèi)�，角質(zhì)層慢慢變厚，肌膚開始變得干燥。想想看，這樣的腿美得起來嗎?

2、維他命E

維他命E可分解脂肪、膽固醇的囤積，它還可以促進血液循環(huán)，讓新鮮的血液送達離心臟最過的腿部，給予細胞全新的氧氣與營養(yǎng)。若靜脈產(chǎn)生停滯，組織液也隨著停滯，腿部就容易變得粗壯。

3、鉀

纖細腿部的要點是不要吃太多鹽。鹽份攝取過多，身體就會想多喝水，導致水份囤積體內(nèi)，形成水腫型的虛胖。鉀能幫助鹽份代謝出體外，改善肥胖癥狀。

4、鈣

人體約有1公斤的鈣質(zhì)，想擁有筆直的雙腿，骨骼中的鈣質(zhì)絕對不能少。鈣攝取不足會影響神經(jīng)的傳達和智力的發(fā)展，甚至產(chǎn)生肌肉痙攣。為減少運動造成的雙腿受傷，別忘了多補充鈣質(zhì)喔!

5、維他命B群

雙腿經(jīng)常疲勞，維他命B1可改善這種情形，缺乏時甚至會得腳氣病。它可將糖類轉(zhuǎn)化成能量，所以喜歡吃甜點的人，維他命B1的消耗量特別多。維他命B2能加速脂肪的代謝，自認體內(nèi)脂肪過多的人，要多補充維他命B2。

6、纖維素

大家都知道纖維素能促進胃腸蠕動，幫助消化，治便秘有上乘的功效，卻不知道便秘會影響腹部血液循環(huán)，妨礙淋巴液的流動，使廢物無法順利排除，造成腰部以下的豐滿浮腫，另外，以纖維互為滋長溫床的腸內(nèi)細菌，可促進維生素B2、B6的生長，對脂肪的分解有直接與間接的幫助。