FTO基因變異與肥胖緊密相關，但是事實說明只要不多吃，F(xiàn)TO就不會讓人變胖�？墒乾F(xiàn)代社會生活節(jié)奏快、工作繁忙等會讓壓力倍增，很多人會選擇狂吃來減壓，以致FTO成為你肥胖推動力。那么如何來控制肥胖的基因呢？

“營養(yǎng)不良”，對機體也是個巨大壓力。研究發(fā)現(xiàn)，孕婦若在妊娠早、中期營養(yǎng)不良，她們的孩子成年期肥胖的可能性為50%。原因是，人類在食物匱乏的環(huán)境中進化，體內產生了節(jié)約基因，這種基因，能使機體消化增強，能量吸收增加，減少能量消耗，同時促進脂肪合成。

目前認為胚胎或嬰幼兒時期營養(yǎng)不良，導致節(jié)約基因表達水平上調，使更多的干細胞分化成脂肪細胞。

“睡眠缺乏”，對機體也造成了壓力。法國科學家的一項調查顯示，如果一個人連續(xù)兩天平均只睡4個小時，那么其體內負責饑餓感的荷爾蒙饑餓激素就會增加近一倍，而調節(jié)體內脂肪含量和食欲的荷爾蒙瘦素就會相對減少。

那我們如何關閉肥胖基因?

科學飲食關閉肥胖基因

上面說過，很多發(fā)生這種基因變異的孩子并不超重。進一步研究發(fā)現(xiàn)，

那應該如何飲食呢?

節(jié)食或不吃暈腥的“餓瘦”科學嗎?

營養(yǎng)供給不足，細胞生理功能減弱，機體新陳代謝功能整體下降，基礎生命活動耗能下降，讓你“連喝水都會發(fā)胖(虛胖)”!

那怎么辦?

采用“高蛋白、低熱量、低碳水化合物的食譜”!

碳水化合物：主要是氧化供能，過多時，以葡萄糖形式入血，刺激胰島分泌過多的胰島素，促進脂肪合成，因此要“低碳水化合物飲食”!

脂類：參與細胞膜的形成、激素合成、維生素D3合成等，有三類脂肪酸(亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸)人體不能合成，必須由攝入的食物供給。因此要“脂類攝入，適量而足夠”。

蛋白質：是組織細胞的建筑材料，攝入也要“適量而足夠”。動物性蛋白，即紅肉，要吃，因其必需氨基酸含量高，種類全。

蔬菜水果：其富含的“膳食纖維”，有明顯的去脂降糖功效;富含的抗氧化劑，可預防自由基對飽食中樞的損害;富含的維生素、礦物質，有利生理功能的調節(jié)和新陳代謝。