大家愛(ài)吃藕?jiǎn)�，其�?shí)藕雖然廉價(jià)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常高。在夏季，蓮藕當(dāng)之無(wú)愧是尚好的食補(bǔ)食材，特別是對(duì)于那些氣血不足、皮膚干燥的人群，選擇蓮藕能起到很好的保健作用。

女性多吃藕好嗎?

老中醫(yī)告訴我們，女性吃蓮藕是一件非常好的事情，最好能夠每天都服用一些。除了直接生吃之外，也可以制作成為涼菜服用，或者是煲湯、熬粥等等，這些都是非常好的選擇，這樣不僅能夠令蓮藕的味道更加的豐富，同時(shí)還能夠發(fā)揮不同的養(yǎng)生作用。

第一：養(yǎng)顏美容

蓮 花一身都是寶，其中蓮藕滋補(bǔ)的功效最強(qiáng)。女性經(jīng)常服用蓮藕，能夠起到很好的養(yǎng)顏美容的作用，這主要是由于這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。如果經(jīng) 常出現(xiàn)上火的女性，或者是有益于體熱導(dǎo)致長(zhǎng)痘痘的情況，那么適當(dāng)?shù)亩喑陨徟耗軌蚱鸬胶芎玫慕祷鹱饔�，不僅具有祛痘的功效，同時(shí)還能夠令肌膚更加的彈性有光 澤。除此之外，如果皮膚顏色比較暗沉，那么平時(shí)多吃一些蓮藕，也能夠吃出一個(gè)好氣色。

第二：緩解大腦衰退，預(yù)防更年期

蓮藕之中含有豐富的人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常服用蓮藕能夠起到延緩大腦功能衰退的作用，對(duì)于上了年紀(jì)的人來(lái)說(shuō)，還具有預(yù)防更年期提前的功效。

第三：清熱祛燥

中醫(yī)方面認(rèn)為，蓮藕性平，是一種非常適合進(jìn)補(bǔ)的食材。女性在平時(shí)如果出現(xiàn)了心煩意亂的情況，那么可以將新鮮的蓮藕煲湯服用，或者是吃上一盤(pán)涼拌蓮藕，都能夠起到很好的安神作用。

第四：纖體減肥

蓮藕中含有比較多的粗纖維，這種物質(zhì)在進(jìn)入我們的胃腸道之后能夠很好的幫助身體排出一些多余的毒素，同時(shí)還能夠有效的預(yù)防出現(xiàn)便秘的情況，所以能夠起到一定的減肥作用。

第五：涼血祛瘀

想 要獲得涼血祛瘀的作用，那么可以將新鮮的蓮藕進(jìn)行生吃，如果女性在月經(jīng)期間經(jīng)血不能夠正常的排出體外，那么適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┬迈r的蓮藕，能夠幫助經(jīng)血順利的 排出體外，這對(duì)于身體非常的有好處。另外，蓮藕還具有滋陰養(yǎng)血的功效，如果是女性在產(chǎn)后出現(xiàn)經(jīng)血不暢的情況，那么可以將蓮藕燉煮之后服用，這樣也能夠起到 很好的效果。除此之外，想要起到通乳的作用，那么服用蓮藕也具有很好的作用。

不過(guò)需要特別提醒的是，蓮藕屬于一種涼性的食物，所以服用的時(shí)候也不能夠過(guò)量。如果是處于月經(jīng)期間、懷孕期間或者是哺乳期間的女性，服用的時(shí)候更是需要適量，避免對(duì)身體造成傷害。

第六：治療肝病、糖尿病

專家建議，如果患有一些肝病或者是糖尿病的女性，平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)脑黾臃�用一些蓮藕，這樣能夠很好的促進(jìn)身體健康。

事 實(shí)上，蓮藕的做法有很多，一般情況下我們都是根據(jù)不同的蓮藕種類來(lái)制作。紅花藕中淀粉更多，但是水分少，適合用來(lái)煲湯;麻花藕含有的淀粉比較多，所以最好 能夠制作成為熟食之后服用;白花藕肉質(zhì)脆嫩，并且也更加香甜，所以適合直接生吃。除了能夠單獨(dú)做菜之外，蓮藕也能夠和其他的食物一起搭配使用，這樣不僅能 夠保留原本蓮藕的味道以及功效，同時(shí)還能夠賦予他更多的味道。

蓮 藕雖好，但是在挑選的過(guò)程中一定要特別的注意。在購(gòu)買蓮藕的時(shí)候一定要掌握小竅門，一些發(fā)黑或者是散發(fā)出異味的蓮藕千萬(wàn)不能夠買，而是應(yīng)該選擇肉質(zhì)比較肥 厚、顏色也比較白的蓮藕，這樣才是更加優(yōu)質(zhì)。除此之外，在烹飪蓮藕的時(shí)候千萬(wàn)不能夠使用鐵鍋，因?yàn)檫@樣制作出來(lái)的蓮藕不僅顏色發(fā)黑賣相不好，同時(shí)口感上也 會(huì)比較差，最好能夠使用砂鍋，這樣制作而來(lái)的蓮藕為好更好，賣相也更加的漂亮。

女性經(jīng)常吃藕，可以養(yǎng)顏美容，可以緩解大腦衰退，預(yù)防更年期，能夠清熱祛燥，纖體減肥，能夠涼血祛瘀，甚至還可以治療肝病、糖尿病。經(jīng)常進(jìn)補(bǔ)，能夠有效地改善女性的氣色問(wèn)題。