乳腺疾病現(xiàn)在正在嚴重的危害女性的健康，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)表明，每天吃瘦肉過多的女性，患乳腺癌的幾率會增加�？纯从心男┦澄锟梢灶A(yù)防乳腺疾病。

多吃瘦肉易患乳腺癌

每天吃瘦肉的量超過75克，那么女性體內(nèi)的雌性激素水平會受到影響，從而更容易患上乳腺癌，美國哈佛醫(yī)學院的研究者表示。

研究者分析說，人體中激素受體是導致人是否患乳腺癌的關(guān)鍵因素，而令激素受體活躍工作的是雌性激素。為了令這份結(jié)論更具有科學性，研究者分析了九萬多名女性，且研究長達12年之久。功夫不負有心人!研究者最后發(fā)現(xiàn)，紅肉中含有的動物脂肪能夠刺激雌性激素的分泌，從而增加人患乳腺癌的危險。

據(jù)悉，該研究結(jié)論目前得到了美國癌癥協(xié)會的認可。按照此研究，每天每人攝入瘦肉的量不應(yīng)該超過75克。

可以預(yù)防乳腺癌的食物

大蒜：含豐富的大蒜素和微量元素硒，可預(yù)防癌癥。大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情況每周吃幾次就可以起到預(yù)防乳腺癌的效果。

胡蘿卜：胡蘿卜素攝入人體后能轉(zhuǎn)化成維生素A，用以維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能，使致癌物質(zhì)難以侵犯，調(diào)動機體的抗癌能力。食用胡蘿卜最好是用油熟食，利于胡蘿卜素吸收。

蘆筍：含有多種抗癌營養(yǎng)成分，能有效地抑制癌細胞生長，防止癌細胞的擴散。但蘆筍不宜生吃，也不宜存放一周以上食用，應(yīng)低溫避光保存。

猴頭菇：含多糖體、多肽類，對癌細胞有較強的抑制作用，同時能產(chǎn)生干擾素，提升白細胞，增強人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。