在最近幾年，葉酸被孕婦廣泛使用，因?yàn)樗�可以減少嬰兒患脊柱裂的危險(xiǎn)。最新的研究又發(fā)現(xiàn)葉酸還有其他用途。一份在美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)于芝加哥召開的關(guān)于高血壓研究年度會(huì)議上提出的報(bào)告指出，葉酸有助于婦女降低血壓。

　　據(jù)這份研究報(bào)告，每天攝入800微克甚至更多葉酸的女人患高血壓的可能性比攝入葉酸總量少于這個(gè)數(shù)字的女人小得多。美國(guó)波士頓布萊根女子醫(yī)院的約翰?弗爾曼披露了分別由第一護(hù)理健康研究中心和第二護(hù)理健康研究中心提供的數(shù)據(jù)，前者對(duì)年齡在43到70歲之間的62260名婦女進(jìn)行了跟蹤研究，而后者的研究對(duì)象數(shù)量則多達(dá)93043名，其年齡介于26到46歲之間。當(dāng)她們登記時(shí)，沒有一個(gè)人患高血壓，并且她們?cè)谡{(diào)查表上詳細(xì)填寫了在8年時(shí)間里每隔2年關(guān)于通常所吃食物習(xí)慣、食品準(zhǔn)備以及包括葉酸攝入量等生活習(xí)慣。另外，這些婦女還主動(dòng)填寫了自己的血壓情況。

　　弗爾曼表示：“問題設(shè)置得非常具體、詳細(xì)，能從各個(gè)方面真實(shí)反映婦女情況。通過研究，我們計(jì)算出婦女從她們的食物和補(bǔ)充物中獲取多少葉酸。我們的計(jì)算非常準(zhǔn)確�！闭{(diào)查人員根據(jù)葉酸攝入量把婦女分成5類，她們的平均攝入量為每天大約250微克。在第二護(hù)理健康研究中心、每天攝入800微克甚至更多葉酸的較年輕婦女患高血壓的可能性，比每天葉酸攝入量少于200微克的婦女減少29％。在葉酸攝入量最多一類的年長(zhǎng)婦女患高血壓的危險(xiǎn)比最少一類的低13％。