麥冬芝麻糖
麥冬１００ｇ，黑芝麻 ３００ｇ，蜂蜜、冰糖或白糖３００ｇ。將黑芝麻淘?xún)簦鸪�，倒出冷卻研碎。麥冬去心洗凈，加水半碗，浸ｌ小時(shí)。將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內(nèi)，加蓋，旺火隔水蒸３小時(shí)離火。本糖膳滋補(bǔ)陰血，能強(qiáng)身健體，延年益壽。
清燉烏龜
用烏龜ｌ～２只，宰殺洗凈，去內(nèi)臟、頭、爪、龜甲，龜肉放燉盅內(nèi)，加清水，隔水燉熟，加油、鹽等調(diào)味后食。功能是益陰補(bǔ)血，適用于陰虛盜汗、潮熱等證的輔助治療。
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