枸杞蒸母雞
　　
　　枸杞２０ｇ，母雞１只，調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi)，置器內(nèi)加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量加蓋蒸２小時取出，加姜、蔥、味精等調(diào)料，飲湯食肉。功能是補血，滋肝腎。適用于肝腎不足所至頭暈、目眩，多夢、健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。
　　
　　當歸煮雞蛋
　　
　　當歸９ｇ，雞蛋２個，紅糖�。担埃纭．敋w煎水取汁后，打入雞蛋煮熟，人紅糖調(diào)勻，每次月經(jīng)凈后食１～２次。功能是補血調(diào)經(jīng)，尤適用于婦女血虛，月經(jīng)不調(diào)，或身體虛弱等癥。
　　
　　雪里藏紅
　　
　　蕃茄６個（約５００ｇ）、豆沙�。玻担埃�、雞蛋清２個，面粉５０ｇ，植物油適量。蛋清打勻后加面、水攪糊，番茄洗凈，挖去內(nèi)籽，嵌入豆沙、合蓋（加于面粉糊口），入蛋清糊中，用植物油炸至金黃色撈出食用。功能是補血生津、健脾消食，防治老年性貧血。
　　
　　枸杞銀耳羹
　　
　　銀耳２０ｇ，枸杞２５ｇ，冰糖或白糖１００ｇ，雞蛋２個。將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭，枸杞洗后瀝水，打蛋取清。沙鍋加水，沸后投蛋清、糖撐勻，再沸時入枸杞和銀耳，燉片刻。功能是滋補強身。
　　
　　花生棗米粥
　　
　　花生米３０粒，紅棗１０枚、大米粥。白糖各適量�；ㄉ�米剝?nèi)ゼt衣，加水煮于六成熟人紅棗煮爛，取出紅棗去皮、核，與花生均碾成泥調(diào)人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是養(yǎng)血補脾、肺，適用于貧血，血小板減少性紫癜，即可用為平時保健食品。