人的情緒如同潮水，有漲就有落、有高就有低。人不可能長(zhǎng)時(shí)間保持健康樂(lè)觀的心態(tài)，特別是人在職場(chǎng)，許多事情非己所愿、非己所料、非己所能控、非己所能為，心情很容易就跌入谷底，憂郁成疾。

要抵抗“憂郁”的誘惑，除了保持樂(lè)觀的心態(tài)、積極工作建立信心、擴(kuò)大愛(ài)好分散注意等人為因素治療外，其實(shí)，通過(guò)適當(dāng)?shù)氖澄?ldquo;治療”，也能有效地抵抗憂郁。即能美食之享，又能治病救人，何樂(lè)而不為?! 研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用以下10種食物有助于我們抵抗憂郁、保持健康快樂(lè)的心態(tài)。

1.深海魚(yú)：研究發(fā)現(xiàn)，全世界住在海邊的人都比較快樂(lè)。這不只是因?yàn)榇蠛Ｗ屓松袂鍤馑�，還是因?yàn)樽≡诤＿叺娜烁�常吃魚(yú)。哈佛大學(xué)的研究指出，海魚(yú)中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類(lèi)似作用，能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑，增加血清素的分泌量。

2.香蕉：香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質(zhì)，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來(lái)源，這些都可幫助大腦制造血清素。

3.葡萄柚：葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。

4.全麥面包：碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學(xué)院的研究人員就說(shuō)：“有些人把面食、點(diǎn)心這類(lèi)食物當(dāng)作可以吃的抗憂郁劑是很科學(xué)的。”

5.菠菜：研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，導(dǎo)致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

6.櫻桃：櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿斯匹林。因?yàn)闄烟抑杏幸环N叫做花青素的物質(zhì)，能夠制造快樂(lè)。美國(guó)密芝根大學(xué)的科學(xué)家認(rèn)為，人們?cè)谛那椴缓玫臅r(shí)候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

7.大蒜：大蒜雖然會(huì)帶來(lái)不好的口氣，卻會(huì)帶來(lái)好心情。德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜的研究發(fā)現(xiàn)，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，感覺(jué)比較不那么疲倦和焦慮，也更不容易發(fā)怒。

8.南瓜：南瓜之所以和好心情有關(guān)，是因?yàn)樗鼈兏缓�維生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

9.低脂牛奶：紐約西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個(gè)月后，四分之三的人都感到更容易快樂(lè)，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來(lái)源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運(yùn)的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。

10.雞肉：英國(guó)心理學(xué)家給參與測(cè)試者吃了100微克的硒后，他們普遍反應(yīng)覺(jué)得心情更好。而硒的豐富來(lái)源就包括雞肉。