大家都很清楚，熬夜對人體的傷害極大，但是仍然有不少的夜貓子不以為然，尋醫(yī)問藥小編為大家介紹幾款養(yǎng)生滋補的湯水，讓大家熬夜不傷身吧。

“日出而作，日落而息。”這是長期以來人類適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。熬夜會損害身體健康。經(jīng)常熬夜的人喝什么湯呢?專家提醒：經(jīng)常熬夜，人體腎上腺皮質(zhì)激素和生長激素都是在夜間睡眠時才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促進(jìn)人體糖類代謝、保障肌肉發(fā)育的功能;后者在入睡后方才產(chǎn)生，既促進(jìn)青少年的生長發(fā)育，也能延緩中老年人衰老。故一天中睡眠最佳時間是晚上10時到凌晨6時。

經(jīng)常熬夜喝什么湯?中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常熬夜的人容易導(dǎo)致陰虧陽亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，不妨使用藥膳適當(dāng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，使精力充沛。

1、八鮮大補湯

原料：人參3g，干貝、火腿各20g，冬筍50g，水發(fā)海參、豬肉、雞肉各100g，海米15g，蔥、姜、精鹽、味精、料酒、豬油各適量。

制法：將人參用溫水濕潤切成薄片，干貝、海米用溫水浸泡，火腿、冬筍切片、雞肉、豬肉切成小塊，海參切小丁控去水分備用。先將豬肉入鍋，投入蔥、姜、料酒烹炒，加水適量，再入精鹽、干貝、海米、火腿、冬筍、豬肉、雞肉，武火煮開后，用文火燉至肉爛，再加入海參丁、人參片燜片刻，調(diào)味即成。佐餐食用。

功效：養(yǎng)肝益脾，培補元氣，適宜于精力不旺，身體虛弱者。

2、胡蘿卜豬肝湯

原料：新鮮胡蘿卜200g，新鮮豬肝100g，生姜片、精鹽、香油、香菜各適量。

制法：將豬肝，胡蘿卜洗凈，切片備用。鍋內(nèi)加大燒開，先放少許生姜片與精鹽，再放胡蘿卜片，煮5分鐘，然后放入豬肝片，待豬肝煮熟時，加入香油和香菜末少許即可。配主食進(jìn)餐。

功效：養(yǎng)肝、補血、明目。適宜于肝血不足所致之頭目昏花、夜盲癥及各種貧血等癥的食療調(diào)補之用。

3、首烏鯉魚湯

原料：鯉魚1尾(約500g)，何首烏10g，調(diào)料適量。

制法：將鯉魚除去內(nèi)臟洗凈切成小塊，何首烏水煎取藥汁備用。將鍋內(nèi)加水適量，放入少許鹽，燒開后放入魚塊，待魚熟時，倒入何首烏汁，煮開后即離火盛到碗內(nèi)，加入花椒粉、胡椒粉等調(diào)料即成。

功效：強精，補肝腎。適用于肝腎不足、須發(fā)早白、未老先衰、失眠多夢等癥。

4、蘭花鴨肝羹

原料：蘭花15朵，鮮鴨肝400g，清湯1000ml，雞蛋1個，調(diào)料適量。

制法：將蔥、姜洗凈，切片，泡入清湯內(nèi)，鮮鴨肝洗凈，用刀背砸成細(xì)茸置碗內(nèi)，入精鹽、味精、料酒、白胡椒面、蛋清、濕淀粉各適量拌勻，上籠武火蒸熟，隨之在炒鍋內(nèi)注入清湯燒沸，再略加精鹽、味精、料酒、白胡椒面，淋入香油，撒上蘭花，輕輕注入鴨羹即成。隨意服食。

功效：養(yǎng)肝補血。適用于肝虛目暗及血虛頭暈，面色不華等癥。老人食用更為有益。

5、黃芪鱔魚湯

原料：鱔魚(黃鱔)450g，黃芪30g，生姜3片，香油、鹽、味精適量。

制法：將鮮活鱔魚宰殺，刮去骨和內(nèi)臟，洗凈切絲，黃芪切片，用紗布包好。將鱔魚絲，黃芪藥包和姜共放入沙鍋內(nèi)，加水適量煮熟起鍋前棄藥包，加入鹽、味精、調(diào)味即可。吃肉喝湯。

功效：補血生血，祛濕通絡(luò)。適用于因氣血虛弱所致的少氣懶言，頭暈眼花，體倦乏力等癥。

6、豬肉杞子湯

原料：新鮮瘦豬肉200g，枸杞子30g，香油少許，精鹽適量。

制法：將豬肉切片，枸杞子洗凈備用。將枸杞子、豬肉片及精鹽少許，燒熟20分鐘使肉熟爛后，加入適量香油即可。佐主食進(jìn)餐。

功效：滋補肝腎，益氣和中。適宜于肝腎陰虛、脾胃虛弱所致的頭暈耳鳴，視物昏花，雙目干澀，腰腿酸痛，氣短乏力等病癥的食療。

7、葷素相宜羹

原料：羊肉2500g，草果5個，豌豆500g。山藥、糟姜、乳餅、胡蘿卜、蘑菇、生姜、雞蛋、芝麻泥各適量。

制法：先將羊肉洗凈切快，豌豆搗碎去皮;再將二者與草果共煮取湯，而后入山藥、糟姜、乳餅、胡蘿卜、蘑菇、生姜、芝麻泥，羹成后加蔥、姜、醋調(diào)味。食肉，飲湯。

功效：補中益氣。適用于脾胃虛弱，四肢無力，食少便溏等癥。