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我們人體所需的營養(yǎng)都是來自于各種各樣的食物,任何一種食材都有它的營養(yǎng)價值。那么我們在日常生活中,怎么的飲食搭配會帶給我們正能量和保持健康的狀態(tài)呢?下面,尋醫(yī)問藥小編和大家一起來了解。

1.蜂巢蜜

其實蜂蜜是能量輕生活的首選,但如果你覺得普通的蜂蜜還不夠有能量,那就試試近來大熱的蜂巢蜜吧。蜂巢蜜說簡單了就是沒有經過人為加工,直接割下來還連帶著蜂窩的蜂蜜,比起普通的蜂蜜來,保留了更多的營養(yǎng)成分和活性物質,看著都覺得已經非常有力。有人會覺得蜂巢蜜太過原始,會不會不夠衛(wèi)生呢?由于蜂巢蜜沒有經過二次加工,所以不容易摻雜雜質和被污染,其實非常能讓人放心食用,某種程度上說,比分離蜜更為可靠。

蜂巢蜜具有很高的熱能,能抗菌消炎、養(yǎng)肺潤腸、改善睡眠,味道上既有濃郁的花源芳香,又有純馥甜美的滋味。雖然很甜,但卻不像糖類那樣,如果攝取過多,會使脂肪過剩引起肥胖,蜂蜜中的果糖能直接被人體吸收,在《神農本草經》上就記載了蜂蜜“久服強志輕身,不老延年”,可見它是又有能量又能輕身的首選食材,可以直接食用,也可以代替砂糖以調味。更為有趣的是,蜂巢蜜含有蜂蠟和少量的蜂膠,嚼蜂蠟還可以清潔口腔、保護牙齒,如同天然的口香糖,保護口腔健康。

2.菌類

如果借鑒素食主義者的飲食,我們會發(fā)現菌類是主要食材之一,原因在于它們高蛋白、無膽固醇、低脂肪、多膳食纖維、多維生素和多礦物質,簡直集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價值可以說是達到植物性食品的最高點。自古以來,菌類就被認為是山珍,味道鮮美,與別樣食材也能完美搭配。

3.豆類

豆類所含的蛋白質,是最好的植物蛋白,豆類品種多樣,如大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、豇豆等等,既可當做菜肴的主料,也可作為調味品的原料。傳統(tǒng)養(yǎng)生中有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”的說法,很多現代的營養(yǎng)學家們也認為,用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品,是解決城市中營養(yǎng)過剩的最好辦法。

4.根莖類

非常有力的一類蔬菜,擁有看得見的能量。土豆、紅薯、蓮藕、山藥每一樣都讓人精力充沛,雖然是再尋常不過的食材,但卻有一種讓人心安的力量。它們普遍含有豐富的淀粉質,足以提供一天的精力。

5.蛋類

蛋類食物含有人體所需要的氨基酸,整蛋的蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用,加上蛋類美味,又容易烹飪,成為日常中最佳的蛋白質來源。每天早上吃一個雞蛋,既能讓一天的能量得到保證,也有強烈的飽腹感。