推薦27、銀耳竹筍湯
原料：干銀耳25克、竹筍300克、雞蛋一個(gè)
做法：將干銀耳用水泡開、去根蒂切小，竹筍洗凈，雞蛋攪拌成糊狀;鍋內(nèi)加水煮沸，放入銀耳、竹筍，倒入雞蛋糊，溫和煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。
推薦28、豬尾蓮子紅棗湯
豬尾1條，紅棗8枚，蓮子100克，蔥、姜、料酒各適量，將豬尾在滾水中燙一下去腥后，加水和蔥、姜、料酒，熬成約1500毫升的湯汁，加入紅棗、蓮子，小火再煮半小時(shí)，酌加調(diào)料后即可食用。
特點(diǎn)：銀耳潤肺，竹筍祛濕利水，可消除囤積的脂肪油膩。
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