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節(jié)后飲食推薦大盤(pán)點(diǎn)

推薦3:彩椒雞肉串

步驟:

1、雞胸肉切寸丁,加鹽、胡椒粉、六月鮮醬油、料酒、耗油、香油抓勻,放入冰箱腌制一夜;

2、將青、紅、黃椒切寸丁備用;

3、將雞肉塊、彩椒、洋蔥按自己喜歡的順序串好;

4、將欣和甜辣醬加色拉油混合,涂在肉串上;

5、烤箱200度預(yù)熱,烤箱中層烤15分鐘,撒少許熟芝麻即可。

推薦4:小炒木耳黃花菜

步驟:

1、用溫水將木耳泡發(fā),黃花菜的梗去掉,蔥姜切末,肉切片

2、鍋中燒水,將水燒至六七十度時(shí)即可關(guān)火,將黃花菜放入稍焯一下。

3、將黃花菜進(jìn)入清涼開(kāi)水中浸泡2小時(shí)以上。

4、木耳去蒂后,撕成小塊備用。肉加少許醬油腌制一會(huì)。

5、鍋中燒熱油,放入蔥蒜,炒香后加肉絲繼續(xù)炒至變色。

6、加入木耳翻炒一會(huì),放入鮮黃花菜,同時(shí)加少許的醬油翻炒。

7、至八分熟時(shí)加鹽翻炒一分鐘左右即可出鍋。