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養(yǎng)生:如何搭配夏季消暑食物?

炎熱的夏季,不少人都會(huì)出現(xiàn)心浮氣躁、食欲不振等“苦夏”癥狀。面對(duì)這些癥狀,我們應(yīng)該怎么解決呢?解決苦夏飲食應(yīng)該怎么搭配?

炎炎夏日,酷暑難當(dāng),很多人有昏昏欲睡、口干舌燥、心煩多汗、食欲不振等癥狀出現(xiàn),要解除這些癥狀,就得從飲食男女方面注意多食清淡解暑食物。怎么吃呢?可通過(guò)對(duì)瓜果蔬菜、冰品涼品的巧妙攝取,只要補(bǔ)充適當(dāng),就可以起到解暑清熱的作用,消除或緩解炎夏帶來(lái)的不適。

蔬菜開胃助消化

有些蔬菜有不錯(cuò)的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕……等,可用于涼拌、沙拉的方式來(lái)代替油炒,這樣更爽口容易下飯。另外不妨多用醋來(lái)調(diào)味,也有開胃消化的好處。

湯粥健體補(bǔ)水分

夏季氣溫高、易出汗,身體水分流失快,故應(yīng)多食用多汁富含水分的食物,例如湯、粥和水果。晨起、沐浴前后應(yīng)適量飲水,而體力大量消耗后應(yīng)飲用鹽水。每餐有粥或湯,并適當(dāng)增加水果的攝入,則消脂瘦身、美容護(hù)膚的效果將立竿見影。魚肉、鴨肉、蓮子、絲瓜、豆腐等是夏季靚湯的首選食材;綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”是夏季粥品的主角,將其搭配著熬湯、煮粥再好不過(guò)了;草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可適量食用。