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健康常識:常吃五種素食相當(dāng)于吃肉

很多女性朋友都害怕吃肉,一是怕長胖,另一個原因就是吃肉過多有種油膩膩的感覺。在健康角度來看吃肉太多,還會增加患慢性病的風(fēng)險。可是肉類提供給我們的蛋白質(zhì)又該如何補充呢?下面,尋醫(yī)問藥小編來介紹常吃五種素食相當(dāng)于吃肉。

1、燕麥片:

蛋白質(zhì)含量略低于3%。它還同時富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用。

2、豌豆:

富含膳食纖維、維生素K、礦物質(zhì)和維生素C,蛋白質(zhì)含量為5%。

3、花生醬:

含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇,以及單不飽和脂肪酸,能預(yù)防心血管疾病。其蛋白質(zhì)含量約為28%。

4、糙米:

不易升高血糖,含礦物質(zhì)和纖維,蛋白質(zhì)含量為2.5%。

5、椰子:

富含蛋白質(zhì)和膳食纖維。不過,椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經(jīng)常食用。