一日之計在于晨。經過一個晚上的消化，早上起來的時候，胃部已經被清空了，因此我們要為自己補充新一天的能量。而早餐是一天中重要的一餐，不可以草草了事。早那么如何才能吃出健康營養(yǎng)的早餐呢？下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹早餐和這些食物搭配吃才營養(yǎng)。

早餐一定要搭配質量好的蛋白質類食物，例如牛奶、蛋類、乳酪、肉類等，淀粉和蛋白質的攝取比例最好是 1∶1。舉例說明就是早餐以兩片面包為主食，夾上火腿、乳酪、1個煎蛋、幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的“黃金早餐”。以下食物也有提神醒腦的作用，早餐不妨加入一些。

菠菜

菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

香蕉

被稱為“高能量食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。