肝是我們?nèi)梭w的一個重要器官，可是生活中很少人會關(guān)注肝的保健。專家指出春季是人體肝火旺盛的季節(jié)，而酸味食品會使肝氣過盛，導(dǎo)致消化吸收功能下降，從而影響到健康。那么春季如何養(yǎng)肝呢？下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹幾款養(yǎng)肝藥粥。

1、棗皮豬肝粥：

棗皮10克，豬肝、大米各100克，調(diào)味品適量。將豬肝洗凈、切細備用。先取大米加清水適量煮沸后，下豬肝及棗皮，煮至粥成，蔥花、食鹽調(diào)味服食，每日1劑�？绅B(yǎng)肝益腎。

2、雞肝粥：

雞肝、大米各100克，調(diào)味品適量。將雞肝洗凈，切細，與大米同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調(diào)入蔥花、姜末、花椒、食鹽、味精等，再煮一、二沸即成，每日1劑�？裳a肝養(yǎng)血，明目益睛。

3、魚鰾粥：

魚鰾10克，大米100克，調(diào)味品適量。將魚鰾發(fā)開，洗凈，切細，用香油烹炒一下，而后與大米同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調(diào)入蔥花、姜末、花椒、食鹽、味精等，再煮一、二沸即成，每日1劑。可益氣養(yǎng)血，補益腎精。

4、蟲草花粥：

蟲草花5克，大米100克，白糖適量。將蟲草花洗凈備用。取大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，文火煮粥，待沸后，調(diào)入蟲草花、白糖，煮至粥熟即成，每日1劑�？绅B(yǎng)肝益腎。

5、葡萄粥：

鮮葡萄汁、大米各100克，白糖適量。將鮮葡萄擇洗干凈，榨汁備用。取大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入葡萄汁、白糖等，煮至粥熟服食，或?qū)⑵咸迅�、大米共同煮粥，待粥熟時調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。可補氣血，養(yǎng)肝腎，強筋骨。