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驚!糖炒栗子都帶“毒” 要慎食

糖炒栗子有毒 要慎食

黃色液體是糖炒板栗香精

曾從事六七年炒貨生意的陳女士表示,很多小攤販嫌傳統(tǒng)的炒制方式費(fèi)時費(fèi)錢,會購買添加劑,在起鍋前放一點(diǎn)。

“現(xiàn)在許多攤主,都會給板栗開口。”陳女士稱,這樣做其實(shí)是方便不良商家用糖精水浸泡,給栗子增加甜度和重量,“有的商家連油都不放,直接用糖炒板栗香精。”

記者走訪聯(lián)誼路上的添加劑市場,在一家商店里看到了“糖炒板栗香精”。“用水兌一點(diǎn),倒入鍋里,保管能讓板栗更好賣。”銷售添加劑的陳先生稱,買此種香精的糖炒栗子攤主很多,“它比糖精好,不但增甜,還能讓栗子變油亮。”