干海帶的清洗方法
工具/原料
干海帶、面粉(或淀粉)1小勺、清水
方法/步驟
干海帶放在蒸鍋蘢屜上隔水干蒸20—30分鐘;
蒸好的海帶放入清水中，加入一小勺面粉(或淀粉)，輕輕攪勻浸泡10分鐘。
注意：浸泡的時(shí)間不要太長(zhǎng)哦!否則海帶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(碘乙酸、甘露醇等)會(huì)溶解流失的。
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