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橘子跟十二種食物搭配吃易中毒

橘子是我們?nèi)粘I钪凶畛3缘囊环N水果,受到很多讓的喜歡,也有很高的營養(yǎng)價值,如:葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)等。但也不能吃得過多吃多了容易上火,還有就是橘子飲食禁忌不能跟十二種食物一起吃,這樣容易中毒,所以一定要注意,那么十二種食物一起吃易中毒呢?以下就讓我們一起來看看吧!

橘子飲食禁忌

1、蟹

柑橘與蟹不可同食,鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì),而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。

2、花紅

花紅與橘子相克,花紅、橘子性均濕熱,同食易使人上火。

3、黃瓜

橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養(yǎng)價值降低。

4、鰻魚

鰻魚與桔子相克,同食會中毒。

5、牛奶

橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會與橘子里面的過酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),會凝結(jié)成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們在喝牛奶之后的1個小時內(nèi)一定不能吃橘子。