3、不宜與柿子同吃。因紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，與柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應會沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，引起胃柿結(jié)石，嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
4、不吃帶有黑斑的紅薯。因帶有褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食后可發(fā)生中毒。
以上內(nèi)容對紅薯的營養(yǎng)價值和吃紅薯的禁忌有了一個詳細的介紹了，希望朋友們有所了解，在冬天吃紅薯盡量不要太多，雖然紅薯比較營養(yǎng)，但是我們應該適當?shù)氖秤脼榧?
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冬天吃紅薯有哪些注意事項