防癌食物有哪些 玉米可防乳腺癌
4、菠菜
只要是深綠色的蔬菜，多少都有防癌的效果，而菠菜是當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)最豐富的，包括鐵、鉀、β胡蘿卜素、維生素B、C...
其中超豐富的β胡蘿卜素，會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防老化，還可抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，增強(qiáng)免疫力，是預(yù)防胃癌、食道癌、乳癌、大腸癌的高手。
菠菜中的草酸是引起結(jié)石的成因之一，應(yīng)避免和豆腐之類(lèi)的含鈣食物一起吃。
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