現(xiàn)代社會已經(jīng)是一個追求美食的狀態(tài)了，各種各樣的小食很受人們的追捧，尤其是一些小甜點。下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹美味芒果雙皮奶的做法，一起來學習吧。
主料：
全脂牛奶100g雞蛋1個
輔料：
砂糖根據(jù)自己口味添加芒果適量
做法步驟：
1. 將雞蛋的蛋白蛋黃分離，在裝蛋清的碗里加入適量的糖。
2. 攪拌均勻，加入牛奶。
3. 待糖融化之后。碗上灶上一層保鮮膜。
4. 上火冷水蒸15分鐘關火，不要開蓋，燜5分鐘即可。
5. 撒上新鮮芒果。
小貼士
其實這樣也凝固的起來的，不用像別的這么麻煩牛奶還要倒來倒去的。而且這樣做出來的雙皮奶表面也有一層皮，跟店里買到的口感差不多。
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