很多人都喜歡在餐后，或者炎熱的下午來一份清甜的甜品來滋潤滋潤。吃什么比較好呢?下面，尋醫(yī)問藥小編一款美味甜品銀耳枸杞羹，一起來學習吧。

主料：

銀耳一朵、枸杞一小把

輔料：

冰糖適量

做法步驟：

1. 銀耳泡發(fā)，去掉根部，用手撕碎。枸杞用清水泡上,銀耳放料理機里，加少許水打成蓉。

2. 把銀耳蓉放鍋內(nèi)，再加適量的水煮開，喜歡粘稠點的就少放水，喜歡稀點的就多放些水。濃稠度自己掌握吧。

3. 放適量冰糖，煮10多分鐘就很粘稠了。

4. 再放入泡好的枸杞，煮3-5分鐘即可。

小貼士

1、這種羹放枸杞或其他的配料都可以的，比如紅棗，桂圓都是不錯的選擇哈。

2、銀耳稍微有些小顆粒，口感更好哈。如果喜歡細膩點的，可以打得更細碎些哦。