很多人都喜歡在餐后，或者炎熱的下午來(lái)一份清甜的甜品來(lái)滋潤(rùn)滋潤(rùn)。吃什么比較好呢?下面，尋醫(yī)問(wèn)藥小編一款美味甜品銀耳枸杞羹，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。

主料：

銀耳一朵、枸杞一小把

輔料：

冰糖適量

做法步驟：

1. 銀耳泡發(fā)，去掉根部，用手撕碎。枸杞用清水泡上,銀耳放料理機(jī)里，加少許水打成蓉。

2. 把銀耳蓉放鍋內(nèi)，再加適量的水煮開(kāi)，喜歡粘稠點(diǎn)的就少放水，喜歡稀點(diǎn)的就多放些水。濃稠度自己掌握吧。

3. 放適量冰糖，煮10多分鐘就很粘稠了。

4. 再放入泡好的枸杞，煮3-5分鐘即可。

小貼士

1、這種羹放枸杞或其他的配料都可以的，比如紅棗，桂圓都是不錯(cuò)的選擇哈。

2、銀耳稍微有些小顆粒，口感更好哈。如果喜歡細(xì)膩點(diǎn)的，可以打得更細(xì)碎些哦。