吃粥是比較容易消化的，尤其在炎熱的夏天，食欲下降的時(shí)候，更想吃粥水。但是如何才能做出營(yíng)養(yǎng)健康的粥呢?下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹皮蛋瘦肉燕麥粥的做法，一起來學(xué)習(xí)。

皮蛋瘦肉燕麥粥的做法

主料：

燕麥皮蛋1個(gè)、瘦肉

輔料：

香芹適量、鹽適量、香蔥適量

做法步驟：

1. 鍋里放2碗水，放3片姜，燒開。

2. 放入燕麥片朝一個(gè)方向攪。

3. 放入皮蛋碎和瘦肉碎，煮一會(huì)兒加入香芹碎，煮開1分鐘，加點(diǎn)鹽。

4. 出鍋放香蔥碎。

小貼士

燕麥片吃的最多的是桂格的，感覺比較黏糯；瘦肉用的燉的排骨湯的排骨上的肉切碎；皮蛋放了一個(gè)，不常吃，偶爾吃一次，覺得人家美味啊!