黃瓜：黃瓜性寒，具有除熱，利水利尿， 清熱解毒的功效，生吃、涼拌、熟吃均可。
黃瓜的細(xì)纖維素，對(duì)腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。鮮黃瓜含有丙醇二酸，抑制體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為 脂肪，對(duì)肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。此外，黃瓜中含有豐富的維生素E和黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，可起到美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用。需要提醒愛美人 士，黃瓜片表面會(huì)生成一種露水狀黏稠物，易致肌膚緊繃，使肌膚更加干皺，所以不宜用黃瓜片直接敷臉，正確的做法是取用新鮮黃瓜汁。
大家都在搜：
夏季解暑涼血 推薦六種瓜