紅棗當(dāng)歸蛋

(大姨媽來的時候不要喝~ 有條件的話再加點(diǎn)黑豆，效果會更好，經(jīng)常痛到打滾的妹子趕緊試試吧)

食材：當(dāng)歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量

做法：

1)準(zhǔn)備好材料

2)鍋里加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂

3)煮好的蛋去殼，用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔，和當(dāng)歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內(nèi)

4)將當(dāng)歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸

5)轉(zhuǎn)小火，加入紅棗

6)放入雞蛋，大火煮沸后，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘

7)加入紅糖，煮三四分鐘即可

阿膠烏雞湯

食材：烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片

做法：

1)將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核，桂圓洗凈。

2)鍋內(nèi)燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。

3)再撈出洗凈。

4)將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、姜片放入燉盅內(nèi)。

5)加入適量的清水，隔水慢火燉2小時

6)燉好后加入適量的鹽調(diào)味即可食用。