女性都愛喝銀耳湯，因?yàn)殂y耳的一些美容功效，所以深受廣大女性的喜愛。銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子，屬于真菌類植物，有滋陰潤(rùn)肺的作用。因?yàn)閮r(jià)格適中，所以是老百姓養(yǎng)生最常見的保健品之一。銀耳美容養(yǎng)顏，經(jīng)期吃對(duì)皮膚更加好哦。

銀耳的功效與作用

一、銀耳富含維生素D能預(yù)防鈣質(zhì)的流失，對(duì)還在生長(zhǎng)發(fā)育的人來(lái)說(shuō)很有益。

二、銀耳富含硒元素，能增加自身的抗腫瘤免疫力，對(duì)已經(jīng)患有腫瘤的人來(lái)說(shuō)也能增強(qiáng)耐受力。

三、銀耳中的膳食纖維是促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的好幫手，且熱量低，有助于減肥和排便。

四、銀耳中的微量元素能很好的不錯(cuò)人體所需的營(yíng)養(yǎng)，具有強(qiáng)身壯體、延年益壽的功效。

五、銀耳的天然多糖類物質(zhì)能提供肌膚一定的營(yíng)養(yǎng)，還能達(dá)到保濕、嫩膚、淡斑的功效，美容效果很好。

現(xiàn)在，我們就來(lái)試試做一款銀耳紅糖水吧。

1、準(zhǔn)備好所有食材。

2、干銀耳用冷水泡發(fā)，去掉底部黃色的硬蒂，再把銀耳摘成小朵備用。

3、把摘好的銀耳用流動(dòng)的清水清洗干凈，取湯鍋，把銀耳放到鍋內(nèi)，加入適量的水。

4、銀耳用大火煮開，轉(zhuǎn)成小火煮一個(gè)小時(shí)，直至銀耳漲發(fā)數(shù)倍，形成膠質(zhì)為止。

5、把紅棗切成細(xì)絲。

6、將紅棗絲倒入煮好的銀耳中。

7、再加入紅糖，用湯勺拌勻，繼續(xù)小火微沸地煮30分鐘。

8、蘋果去皮去芯，切成小丁備用，為了好看，可以多準(zhǔn)備一個(gè)蘋果，把其中一個(gè)蘋果做成一個(gè)蘋果盅。

9、待鍋里的銀耳煮成紅糖色，可加入蘋果丁。

10、所有食材一起再煮5分鐘即可。