在我們一生中的不同年齡階段，我們的身體發(fā)育和成長(zhǎng)的狀況是有很大不同的，所以，對(duì)于飲食中各種營(yíng)養(yǎng)素的攝取也是有很多不同的，那么，對(duì)于身處青春期的少女們來(lái)說(shuō)哪種營(yíng)養(yǎng)素要格外的重視呢？

優(yōu)質(zhì)蛋白讓你的第二性征更健康

少女青春期最顯著的特點(diǎn)是：性腺(卵巢)的發(fā)育、成熟和月經(jīng)來(lái)潮。而性腺的發(fā)育，需要優(yōu)質(zhì)蛋白的參與，因此，每天應(yīng)攝入一定量的奶或奶制品、瘦肉、魚(yú)、蛋等。每天可多飲牛奶，為了補(bǔ)充鐵質(zhì)防止貧血，平時(shí)要多吃些含鐵豐富的動(dòng)物肝臟、瘦豬肉、蛋、魚(yú)等。

有專家指出，青少年缺鋅可能導(dǎo)致個(gè)子矮小。少女在青春期為了保證身高發(fā)育，可注意攝食含鋅量豐富的食物。一般說(shuō)，動(dòng)物性食物比植物性食物含鋅量高，如瘦肉、牛肉、黃魚(yú)等，粗面粉、黃豆、蘋(píng)果含鋅也較多。對(duì)于精米、富強(qiáng)粉宜少食用，更不應(yīng)該為使身體苗條而限食動(dòng)物性食物。少女青春期飲酒、吸煙是對(duì)身體的嚴(yán)重?fù)p害，切忌!

蛋白質(zhì)是對(duì)我們每個(gè)人的身體健康都很重要的一種營(yíng)養(yǎng)素了，而對(duì)于處于發(fā)育期的青春期少女來(lái)說(shuō)，更是無(wú)比的重要，想攝取足夠的蛋白質(zhì)來(lái)保護(hù)健康和成長(zhǎng)，大家需要多去了解一下哪些食材具有這樣的功效。