中醫(yī)認(rèn)為，春天是歷代養(yǎng)生家都非常重視的季節(jié)。《內(nèi)經(jīng)》指出：“逆春氣則少陽(yáng)不生肝氣不變。”肝屬木而主風(fēng)，屬于自然界的東方，旺于春季，具有與草木相似的生發(fā)之性，在春季時(shí)功能活躍。所以，春季尤其要注意調(diào)養(yǎng)肝。春季養(yǎng)肝首要一條是調(diào)理情志，即保持心情舒暢，不要生氣。此外，春天陽(yáng)氣升，春天的藥膳調(diào)養(yǎng)，要以平補(bǔ)為原則，不能一味使用溫?zé)嵫a(bǔ)品，以免春季氣溫上升，加重身體內(nèi)熱，損傷人體正氣。

　　情志宜平和

 
　　肝主疏泄氣機(jī)，調(diào)暢情志，春季肝陽(yáng)易動(dòng)，人易急躁發(fā)怒，因此要駕馭和調(diào)控好自己的情緒，預(yù)防體內(nèi)氣機(jī)升降失常，臟腑功能紊亂而發(fā)生疾病。所以，春季應(yīng)保持心情舒暢，順應(yīng)肝調(diào)達(dá)之性，才能達(dá)到祛病強(qiáng)身的保健目的。

　　首先，人們應(yīng)克制情緒，以免傷肝。作為“郁悶壓抑”和“暴躁易怒”這兩種脾性截然相反的人，是春季保健的重要對(duì)象。針對(duì)這兩種人群，可分別以舒肝理氣和柔肝清熱的中藥湯劑調(diào)補(bǔ)。除此，在春季食療上，郁悶壓抑的人應(yīng)有選擇地多食芳香通氣的茴香、蘿卜和橘子等，同時(shí)可取黃芪10克，生姜3片，大棗5個(gè)，煎湯代茶飲。而暴躁易怒的人則應(yīng)多選食苦味、酸味的苦瓜及山楂等，同時(shí)可取菊花10克，決明子10克，甘草3克，煎湯代茶飲。