最佳食譜：蒸紅薯。紅薯皮上含有很多有益健康的營養(yǎng)物質(zhì)。其他如紅薯粥、燉紅薯等，營養(yǎng)物質(zhì)會隨著水分的流失而減少。綜合比較起來，紅薯還是蒸著吃保留營養(yǎng)最多，而且還可以帶皮食用。

　　抗老生力軍：大豆

　　大豆含有大量有利于細胞生長的維生素E，不僅能抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著于皮膚。同時，作為一種植物性雌激素，大豆中的異黃酮素還具抗氧化能力，是維持光澤細嫩皮膚不可缺少的食物。愛美的MM不妨讓豆類常出現(xiàn)在你的食物清單上。

　　最佳食譜：豆?jié){。先將生豆在頭一天晚上洗干凈，用冷水浸泡一下。第二天早上起來放在榨汁機里榨汁，然后用水與豆?jié){汁以1∶2或2∶3的比例加熱飲用即可。

　　祛痘“鮮”鋒：芹菜

　　相比之下，芹菜的美容功效似乎有些鮮為人知。據(jù)《本草綱目》中記載，芹菜有“聚積精氣”、“除下淤血”、“止霍亂腹瀉”功效。它能清潔肌膚細胞中的污垢、去除皮膚油脂，有很好的祛痘清火功效，還能淡化痤瘡產(chǎn)生的疤痕。不過，由于芹菜屬于感光性植物，所以吃芹菜后要注意防曬。

　　最佳食譜：涼拌或炒食均宜。不過，切記不要將芹菜葉扔掉，因為芹菜葉中的營養(yǎng)成分其實遠遠高于芹菜莖。