最近，甲流疫情可謂是到處爆發(fā)。就在大家疏于防范之時，香港、澳門等陸續(xù)傳出了甲流死亡病例。從現(xiàn)狀看來，2011年甲流疫情可謂是來勢洶洶，不容忽視。這樣的大環(huán)境下，即算步步為營小心防備，也難免不被甲流疫情騷擾。怎樣預防甲流可以把副作用減少到最小?來看看我們?yōu)槟阃扑]的美味食譜，強身健體還可預防甲流。

6個食療方法讓你遠離流感

1、姜蜜茶——養(yǎng)陰

原理：鮮姜是具有辛辣味道的溫性食品，有中等強度的散寒發(fā)汗作用，經(jīng)常服用可以使體內(nèi)的“衛(wèi)氣”處于激發(fā)活躍狀態(tài)，起到較好的御寒作用。蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥的功效，防止秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。二者結(jié)合，姜的辛辣有發(fā)散作用，可以幫助蜂蜜的滋潤到達肌膚，而蜂蜜的甘味滋潤可以改善鮮姜的辛辣，共同起到辛溫潤燥預防感冒的作用。

方法：鮮姜3片、蜂蜜1湯匙(建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜)，開水沖泡飲用。

2、蜂蜜柚子茶——潤腸

原理：中醫(yī)看來，肺和大腸互為表里，彼此的情況互相影響，腸道中的廢物需要肺氣向下運行才能排出，腸道中產(chǎn)生的津液則主要供應給肺臟。所以腸道的潤滑、通暢可以強健肺的功能，從而預防感冒，蜂蜜和柚子是潤腸的最佳搭檔。

方法：柚子最好選擇胡柚，維生素C含量高，蜂蜜選香味較淡的，可以突出柚子的果香味。將柚子皮薄薄地剝下(不要白瓤)，切成細絲，柚子肉用攪拌機粉碎，加入清水和冰糖熬至黏稠，晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻就做好了。想喝時盛2～3勺，用溫水沖兌。超市也有售現(xiàn)成的柚子茶，不過自己做的別有風味。

3、山藥糕——健脾

原理：我們說過，體表有一層衛(wèi)氣防御外邪入侵，那么衛(wèi)氣如何得來呢?衛(wèi)氣由脾胃消化所生，也就是說，只有脾產(chǎn)生足夠的氣血能量，衛(wèi)氣就會充沛有力，防御功能強勁，體質(zhì)弱、經(jīng)常感冒的人尤其需要健脾。山藥是一種補益脾胃的優(yōu)質(zhì)食品，山楂可以健胃、消食，這兩種食物結(jié)合充分實現(xiàn)了調(diào)理脾胃、益精補氣的目的。

方法：將兩根山藥去皮、蒸熟后，碾成山藥泥，然后加適量白砂糖，用搟面杖搟成一個方型的山藥餅，在上面放一條山楂糕，用山藥餅卷成筒包住山楂糕，最后切成小段即可。

4、川貝燉鴨梨——潤肺

原理：冬春季節(jié)氣候干燥，體內(nèi)缺乏足夠的津液，外界燥氣容易入侵而引發(fā)感冒。梨的性質(zhì)偏涼，多汁，被歷代醫(yī)學家認為是潤肺燥的佳品，川貝可以清熱潤肺、化痰止咳，經(jīng)常吃這道小甜食是最好的防治感冒的方法之一。

方法：梨洗凈，從上部分切下梨蓋，再用勺子把梨核挖掉，梨中加入川貝(中藥店可以買到)、冰糖，蓋上梨蓋，把梨放在大碗里，加水到半個梨的程度，然后放入鍋里燉至梨變成透明色即可。

5、烏豆鯽魚湯——滋潤全身

原理：這道湯中，烏豆有養(yǎng)血補虛的作用，花生能調(diào)和脾虛胃弱，陳皮可以驅(qū)寒健胃、化痰止咳，最主要的是魚的滋潤功能。中醫(yī)認為魚類生活在水中，因而具有水的潤性，可以滋潤全身，預防感冒。

方法：鯽魚1條去鱗洗凈后，加泡過的烏豆2兩、花生2兩和陳皮1片，慢火煲1小時即可。

7、橘皮蘿卜湯——芳香驅(qū)濁

原理：中醫(yī)認為肺是一個空腔的臟器，里面不停的進出著氣體，如果穢濁的氣過多，就容易感冒。蘿卜、姜、香菜、橘皮都是芳香開竅的食物，可以驅(qū)除濁氣，降低感冒的發(fā)生幾率。

方法：一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。

3個小習慣輕松提高免疫力

1、用冷水洗臉

方法：每天早晨用冷水洗臉，剛開始會覺得涼，需要適應一段時間后，也可以隨著天氣的逐漸變冷而適當?shù)奶岣咚疁亍?/p>

原理：在冷水的刺激下，我們的身體會產(chǎn)生較快的抵御寒冷的保護機制，秋冬季外出時，第一個感受到寒風的部位是臉和口鼻，明顯的溫差會讓我們被風寒感冒“秒殺”。經(jīng)常用冷水洗臉，可以幫助口鼻適應突然的寒冷，從而提高免疫力。

2、每天睡足7小時

方法：晚上23點到早6點，要保證這段時間的睡眠。

原理：中醫(yī)認為體表有“衛(wèi)氣”保證身體免受外界致病因素的侵犯，而“衛(wèi)氣”通過睡眠可以得到充養(yǎng)或修復，因此足夠的睡眠可以保證充足的“衛(wèi)氣”，幫助我們抵抗寒冷。

3、睡菊花枕頭

方法：杭菊花300g包成小包，放在枕套內(nèi)封口后即可。

原理：因為菊花具有疏散風寒的作用，中醫(yī)歷來把菊花作為防止感冒的常用藥品，中醫(yī)的溫病學派甚至認為菊花是首選藥。睡眠時，菊花內(nèi)的有效芳香成分包繞著頭部，那些與感冒有關的經(jīng)脈和穴位都可以受益，寒氣和邪風也就無從下手。