立秋之后，又到養(yǎng)肝護(hù)肝的季節(jié)了，那么養(yǎng)肝是怎樣一種保健工作呢？ 在中醫(yī)學(xué)的五臟之中，“肝”的涵義是與西醫(yī)分歧最大的一個(gè)，它其實(shí)是指人體的神經(jīng)系統(tǒng)，不僅包括中樞神經(jīng)系統(tǒng)，還包括周圍神經(jīng)系統(tǒng)以及自主神經(jīng)的調(diào)節(jié);而西醫(yī)所說(shuō)的“肝”，其實(shí)歸于中醫(yī)的“脾”，參與人體的消化功能。

一個(gè)人脾氣不好，通常我們會(huì)說(shuō)他“肝火旺”。這里說(shuō)的“肝”，是中醫(yī)學(xué)的“肝”，不是解剖學(xué)意義上的肝臟。專家告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，在中醫(yī)學(xué)的五臟之中，“肝”的涵義是與西醫(yī)分歧最大的一個(gè)，它其實(shí)是指人體的神經(jīng)系統(tǒng)，不僅包括中樞神經(jīng)系統(tǒng)，還包括周圍神經(jīng)系統(tǒng)以及自主神經(jīng)的調(diào)節(jié);而西醫(yī)所說(shuō)的“肝”，其實(shí)歸于中醫(yī)的“脾”，參與人體的消化功能。

中醫(yī)的臟腑理論出自《黃帝內(nèi)經(jīng)》，其中“肝”被明確定義為“將軍之官，謀慮出焉”。專家解釋說(shuō)，古人按照功能給五臟六腑各封了官職，肝是將軍，相當(dāng)于現(xiàn)在的國(guó)防部長(zhǎng)，既指揮防御，又參與決策，這些正是神經(jīng)系統(tǒng)的功能。中醫(yī)講，諸風(fēng)掉眩皆屬于肝，“諸風(fēng)掉眩”是指肢體震顫、搖擺、抽搐、頭暈等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，都是肝的問(wèn)題;我們通常所說(shuō)的肝火、肝郁則是植物神經(jīng)紊亂的表現(xiàn)。

肝主筋，“筋”指的是運(yùn)動(dòng)功能，包含肌腱、肌肉等組織，其協(xié)調(diào)性歸神經(jīng)系統(tǒng)管理。肝藏魂，“魂”就是精神、思維，因此肝負(fù)責(zé)謀慮。如果肝虛，魂不歸肝，首先會(huì)出現(xiàn)睡眠障礙，失眠多夢(mèng)。高血壓導(dǎo)致的眩暈、頭痛等也歸結(jié)為肝的問(wèn)題。中醫(yī)認(rèn)為，肢體顫抖屬于“肝風(fēng)”，肝風(fēng)有虛實(shí)之分，腦中風(fēng)、帕金森病多為虛風(fēng)，破傷風(fēng)則屬實(shí)風(fēng)。

肝主情志，主疏泄，怒傷肝，所以經(jīng)常生氣和肝不好互為因果。肝開(kāi)竅于目，很多眼病與肝有關(guān)，例如，老年人視神經(jīng)退化是肝虛的表現(xiàn);眼睛干澀的人，要補(bǔ)肝腎;肝火旺，往往兩眼通紅，甚至眼底出血;有的人突然失明，是肝的實(shí)證。

肝虛都有哪些表現(xiàn)呢?專家介紹說(shuō)，肝虛的人睡眠不好，情緒不穩(wěn)，容易抑郁，或暴躁易怒，有視疲勞、高血壓，女性月經(jīng)不調(diào)、乳腺增生、兩肋脹痛往往與肝疏泄不暢有關(guān)。中醫(yī)講“女子以肝為先天，男子以腎為先天”，所以女性更要養(yǎng)肝。女性的更年期癥狀大多是肝郁的表現(xiàn)，即神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)發(fā)生了紊亂。

專家表示，養(yǎng)肝有三大原則：一、調(diào)節(jié)情志，情緒和心態(tài)要保持穩(wěn)定，不過(guò)度憂思、暴怒;二、充分休息，《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出，“人臥則血?dú)w于肝”，因此絕對(duì)不能熬夜，且避免長(zhǎng)期用眼，如今人們頻繁使用電子產(chǎn)品，既傷害了眼睛，也傷肝;三、飲食護(hù)肝，多吃酸甘食物，如枸杞子、木瓜、烏梅、大棗等。

治療肝郁最常用的中成藥是逍遙丸，主治肝郁脾虛，癥狀有情緒抑郁、月經(jīng)不調(diào)、失眠、食欲不振、乳房脹痛等。經(jīng)典藥方有甘麥大棗湯，炙甘草15克，小麥30—50克，大棗10個(gè)，治療有抑郁傾向的女性更年期綜合征。當(dāng)歸生姜羊肉湯，當(dāng)歸10—15克，生姜20克，羊肉50克，不放作料水煎，主治手足冷、月經(jīng)量少的肝經(jīng)虛寒病人。