早上吃“硬”，晚上喝稀

這里說的早吃“硬”，其實并不是指口感硬的東西，而是營養(yǎng)豐富、能量較高的食物。早飯吃得好，才能更好地保證一天活動所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。但消化功能較弱的老年人也得同時考慮食物是否易消化。

晚飯后，人的活動量會減少，為了避免食物堆積，應少吃點，并選擇好消化的食物，以稀粥為好，肉類、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥還有養(yǎng)胃、安神的作用，推薦老人可以吃些山藥粥、蓮子粥、紅棗粥等。

早上喝水，晚上喝蜜

中醫(yī)有句話叫：“早喝鹽水晚喝蜜”。中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院楊力教授解釋說，鹽有清熱、涼血、解毒、養(yǎng)腎的作用。晨起后空腹喝一杯淡鹽水，有助于降火益腎，緩解便秘、改善腸胃的消化功能，且對上火、咽喉腫痛者也有好處。但患有高血壓等心腦血管疾病的病人，以及腎臟功能不好的人應慎喝;一般100毫升水中食鹽不要超過0.9克，以免加重腎臟和心臟負擔。

晚上喝蜂蜜水，既可以幫助消化，又有助睡眠。每天睡覺之前可以舀一勺蜂蜜，用溫開水調(diào)服。但有起夜習慣的人晚上最好不要喝蜂蜜，因為其含糖量較高，容易引起多尿;糖尿病患者也應慎喝。