身體上的每個(gè)器官都是非常重要的,但是平時(shí)會(huì)因?yàn)槲覀儧](méi)有對(duì)它進(jìn)行一些互聯(lián)而出現(xiàn)各種并發(fā)癥,比如,腎是女性非常重要的,平時(shí)應(yīng)該多加保護(hù),在一些飲食中多進(jìn)行一些補(bǔ)腎的方式,可以很好的避免這種并發(fā)癥的發(fā)生。特別是在冬季,應(yīng)該多吃一些補(bǔ)腎的食物。那么冬季補(bǔ)腎吃什么?
冬季補(bǔ)腎吃什么?冬季補(bǔ)腎食譜推薦
一、海參粥
材料:海參適量,梗米或糯米100克。
做法:將海參浸透,剖洗干凈。切片煮爛后同米煮成粥。
功效:補(bǔ)腎、養(yǎng)血。
二、枸杞蒸雞
材料:枸杞子15克。子母雞一只(未生過(guò)蛋的母雞)、料酒、胡椒粉、生姜、蔥、食鹽適量。
做法:
1、將子母雞洗凈,將姜切片、蔥切段備用。
2、將子母雞放入鍋內(nèi)出水片刻,然后,撈出放入涼水內(nèi)沖洗乾凈,瀝盡水份,再把杞子裝入雞腹內(nèi),然后放入燉盅內(nèi)。
3、雞腹向上,把蔥、姜放入盅內(nèi),加入清湯、料酒、食鹽、胡椒粉,將盅蓋好,用濕紗紙封面盅蓋,用沸水武火蒸2小時(shí)即成。
功效:滋補(bǔ)肝腎。枸杞子具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝,補(bǔ)血明目,促進(jìn)肝細(xì)胞新生,降膽固醇,降血糖作用。
三、枸杞炒肉絲
材料:枸杞20g,豬肉100g,春筍30g,油、鹽、醬油、圍巾、淀粉各適量。
做法:將適量的油倒入鍋內(nèi),放入肉絲和春筍,然后加入枸杞,調(diào)好料就可以出鍋了。
功效:枸杞可以滋陰養(yǎng)腎,清肝明目,春筍味苦可清熱補(bǔ)筋骨。
四、杜仲燉羊肉
材料:羊肉1斤左右,杜仲20克,蔥、姜、鹽、料酒各少許。
做法:
1、杜仲洗凈,加適量水浸泡20分鐘后煎成湯汁備用。
2、羊肉洗凈、去筋膜,入沸水中焯去血污,切成小塊瀝干。
3、鍋內(nèi)水煮沸,放入羊肉塊煮開(kāi)后,撇清浮沫,入蔥、姜大火煮沸,轉(zhuǎn)小文燉3小時(shí)左右。
4、將煎好的杜仲汁倒入羊肉湯,加鹽調(diào)味后即可食用。
功效:羊肉是冬季養(yǎng)生的常見(jiàn)菜,屬熱性,本身就有補(bǔ)腎的作用,而杜仲則是補(bǔ)腎的良藥。
在冬季是養(yǎng)生的一些好季節(jié),所以可以進(jìn)行補(bǔ)腎的方式,在飲食中多加注意,注意營(yíng)養(yǎng)的均衡。平時(shí)可以任意根據(jù)以上的介紹,每天進(jìn)行服用,在短時(shí)間內(nèi)會(huì)對(duì)補(bǔ)腎有很好的效果,并且非常的明顯。祝你有一個(gè)好的身體。