大家都知道女性朋友們?cè)谏�活中真的是特別容易貧血的一種人群，所以這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該要多注意，那么就應(yīng)該及時(shí)的去補(bǔ)血，才可以保證女性的氣色，看起來(lái)非常健康的，那么我們就應(yīng)該來(lái)看看當(dāng)女性出現(xiàn)貧血的時(shí)候，到底應(yīng)該怎么辦，我們就應(yīng)該要選那些美食，這樣才可以及時(shí)的去改善。

貧血食譜

1.蓮藕牛腩湯

食材：牛腩600克，蓮藕500克，紅豆15克，生姜4片，蜜棗2個(gè)。

做法：牛腩洗凈，切大塊，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干凈，滴干水。蓮藕洗凈，刮皮去節(jié)，拍成大塊，紅豆，生姜，蜜棗洗凈，與牛腩一起放入鍋中，加清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用。

2.血糯紅棗粥

食材：血糯米50克、糯米30克，紅棗15枚，白糖適量。

做法：將血糯米、糯米洗凈，用清水浸泡一夜;紅棗洗凈，用水浸泡2小時(shí)。將血糯米、糯米、紅棗放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調(diào)好口味，即可食用。

3.芹菜炒豬肝

食材：芹菜300克，豬肝300克，生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、鹽、胡椒粉各適量。

做法：將豬肝洗凈，切成3厘米厚的小塊，用開(kāi)水焯一下，加適量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料，進(jìn)行腌漬浸泡。芹菜洗凈，切成5-6厘米長(zhǎng)的段，用開(kāi)水燙一下即撈出，瀝出水分。燒熱鍋，下入油，以猛火燒熱，下豬肝煸炒，再加芹菜段，繼續(xù)炒，加入鹽、胡椒分和生姜汁炒勻，即成。

4.首烏紅棗雞蛋湯

食材：何首烏24克、去核紅棗12個(gè)、雞蛋2個(gè)。

做法：雞蛋煮熟，去殼。首烏紅棗洗凈。全部用料一齊放入鍋中，加清水適量，文火煮30分鐘，調(diào)味即可。隨量飲用，也可調(diào)入蜜糖服。

貧血吃什么

烏雞

烏雞肉是黑黑的，有的女性看著就不想吃，其實(shí)烏雞湯是大補(bǔ)之物，烏雞甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者都可以多吃。

牛肉

牛肉每一百克就含有3.3mg的鐵含量，牛肉中還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，極易被人體消化吸收，不僅能有效的補(bǔ)血，還能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

黑木耳

黑木耳含有豐富的鐵，是一種天然的補(bǔ)血食品，可以有效的防治缺鐵性貧血。除了補(bǔ)血之外，還能夠幫助身體排毒。

對(duì)女性來(lái)說(shuō)，大家都特別希望自己身體更加健康，當(dāng)出現(xiàn)貧血以后就應(yīng)該要選那些美食，就像上面為大家介紹的這些美食，真的是非常不錯(cuò)的，所以為了身體更加健康，大家一定要及時(shí)的多吃一些這樣的美食，才可以讓自己達(dá)到補(bǔ)血的功效，不過(guò)大家也可以多吃一些紅色的食物。