其次，蛋白質(zhì)有變性作用。其顯著特征就是蛋白質(zhì)凝固，溶解性顯著降低，雞蛋煮熟后凝固就是一例。引起變性的條件之一就是高溫。衣物上的蛋白類污物同樣會是這樣。所以，如果洗衣時水溫過高，會使它們變性凝固于織物纖維之上，從而更難以洗凈。

7.手洗衣服用洗衣粉合適嗎？（No）

皮膚長期直接接觸堿性洗衣粉后，皮膚表面的弱酸環(huán)境就會遭到破壞，其抑制細(xì)菌生長的作用也會消失，容易導(dǎo)致皮膚瘙癢，甚至引起過敏性皮炎等癥狀或在皮膚上留下色素沉著。所以千萬別用洗衣粉洗頭發(fā)或長期接觸皮膚，如果手洗衣物時，最好用肥皂。

8.洗完衣服留點泡沫要緊嗎？（No）

現(xiàn)在的洗滌產(chǎn)品似乎都很“高效”，明明已經(jīng)盡可能地少用了，可每次洗完衣服，洗衣機(jī)的滾筒壁上總是殘留好多的泡沫。或者是手洗衣物時，漂洗了五六遍，水面上還是固執(zhí)地留著好多“小泡泡”。這樣要不要緊呢？

有關(guān)專家指出，殘留少量泡沫不要緊，應(yīng)該是在安全的范圍內(nèi)。在洗衣粉的用量大致合適的情況下，全自動的洗衣機(jī)設(shè)定的正常洗滌程序完全可以將衣服漂洗干凈，如果是手洗，徹底漂洗兩三遍就可以了。消費(fèi)者可以根據(jù)自己的習(xí)慣選擇高泡沫和低泡沫的洗滌劑。無論選用哪種洗衣產(chǎn)品，以使用者本人感覺能洗凈、便捷、易漂洗等為準(zhǔn)，也就是說使用者習(xí)慣和感覺順手就行了。

9.洗衣粉沒有保質(zhì)期的嗎？（No）

洗衣粉不能無限期使用。普通洗衣粉在規(guī)定存儲的條件下，一般可保存兩年或兩年以上。但一些添加了特殊成分的洗衣粉，其使用年限達(dá)不到兩年。

為了避免洗衣粉失效，存放洗衣粉時，應(yīng)該注意防潮、防曬，應(yīng)放置在陰涼干燥處，尤其是加酶加香洗衣粉，溫度過高，香精會揮發(fā)，酶會失去活性。最好放在有蓋子的塑料瓶子或罐子里，一方面避免洗衣粉吸濕結(jié)塊，另一方面也避免香氣散發(fā)后使人吸入更多的合成香精。

10.怎樣識別假冒偽劣洗衣粉？（Tips）

一、從包裝上區(qū)分：名牌優(yōu)質(zhì)洗衣粉，包裝袋印刷清晰，無錯版及油墨污染現(xiàn)象，假冒名牌洗衣粉，包裝多數(shù)是印刷廠剔出來的廢品，有錯版及油墨污染現(xiàn)象。

二、從外觀上區(qū)分：名牌優(yōu)質(zhì)洗衣粉，粉為類似小米粒的空心顆粒狀，裝袋蓬松飽滿，手摸袋有滑松感，顏色純正，顆粒分布均勻。假冒偽劣洗衣粉則夾雜粗顆�；蛴步Y(jié)塊，裝袋后不滿，袋空隙較大，手摸袋有死沉感，粉顏色灰黃。如果加酶的顏色為灰藍(lán)色，酶活力已過期失效，或為其它染色后的不明物質(zhì)。

三、從使用上區(qū)分：名牌體質(zhì)洗衣粉，放入水中溶解快，手觸溶液無燒手感，溶液清而滑爽，發(fā)泡量多，去污力明顯，用量少而洗滌效能明顯，氣味不刺鼻。而假冒偽劣洗衣粉放入水中溶解慢，水溶液混濁，盆底有沉物，手觸溶液有燒手感，泡沫量很少，去污力差，加大用量后，其洗滌效能仍很低，氣味有刺鼻的堿性味。

建議：在購買洗衣服時，一要認(rèn)明商標(biāo)，對那些不印有明顯地名或廠名的不買；二要注意外觀挑選，三是不要在無證經(jīng)營的小攤上購買，以免上當(dāng)。