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夏季養(yǎng)心護(hù)心 多吃鮮豆堅(jiān)果綠葉菜

養(yǎng)生在現(xiàn)今社會(huì)已經(jīng)成為潮流,那么生活中應(yīng)該怎樣做好養(yǎng)心護(hù)心的工作呢?下面尋醫(yī)問藥小編為大家介紹一些相關(guān)的知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助吧。

營養(yǎng)專家:

冬瓜、絲瓜、南瓜分別被稱為“消暑第一瓜”、“美白第一瓜”、“養(yǎng)胃第一瓜”,都有消暑補(bǔ)水、生津潤(rùn)燥、促進(jìn)食欲的功效。不過,夏季養(yǎng)心護(hù)心是重點(diǎn),天熱出汗多,血液濃縮,黏稠度上升,不僅易導(dǎo)致心腦缺血,還易加重心臟負(fù)擔(dān),同時(shí)夏季睡眠不好,休息不夠,運(yùn)動(dòng)不足,血液循環(huán)減慢,血栓發(fā)生的危險(xiǎn)不能忽視。因而建議多吃三類護(hù)心食品:鮮豆、堅(jiān)果和綠葉菜。

鮮豆類包括嫩毛豆、嫩蠶豆、嫩豌豆等,它們兼有豆類和蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,既富含植物性蛋白質(zhì),又含有較多的鉀、鎂、B族維生素和膳食纖維,同時(shí)還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,對(duì)降壓很有好處。

堅(jiān)果以富含膳食纖維、各種礦物質(zhì)元素、蛋白質(zhì)以及維生素E、B2 B6等而著稱。以上多種健康成分的搭配使其護(hù)心作用更明顯。

蔬菜水果的攝入量與心血管疾病呈負(fù)相關(guān)。在各種蔬菜當(dāng)中,深綠色葉菜所含鉀、鈣、鎂、葉酸、抗氧化物質(zhì)最為豐富,膳食纖維含量也較高。每天吃400克以上的綠葉蔬菜有利于保持心臟健康,夏季可與瓜菜搭配食用。

夏季建議每日吃一把果仁(約半兩),鮮豆類經(jīng)常吃(每次1~2兩),深綠色葉菜每天至少吃半斤,瓜菜半斤。綠葉蔬菜可多吃,不必封頂。