女性朋友都知道，吃棗有助于女性的滋補(bǔ)，而且吃大紅棗對(duì)女性補(bǔ)血很有好處。那么，你知道秋季應(yīng)該怎樣吃對(duì)紅棗嗎?如果你對(duì)這個(gè)問(wèn)題還不是非常了解，那么看完下面的文章，或許會(huì)對(duì)你有所幫助!

巧吃紅棗幫助女性做好秋季養(yǎng)生工作

俗話說(shuō)：要使皮膚好，粥里加紅棗。大棗入藥常用黑棗、南棗、紅棗、蜜棗等，其中以黑棗、南棗養(yǎng)血補(bǔ)中作用較強(qiáng)。紅棗性溫，補(bǔ)養(yǎng)力較薄;蜜棗味清長(zhǎng)而厚爽、滋潤(rùn)解毒較好。

鮮棗不僅甜脆多汁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C。此外，其含有的人體必需的胡蘿卜素也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他棗制品。

但鮮棗在常溫下幾天就會(huì)失去鮮脆的口感，為了方便保存，可以將鮮棗曬干制成干棗。但棗曬干后，少了溶于水的維生素C，對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素也有較大影響。但干棗中的鈣含量比鮮棗要高。

醉?xiàng)棿枷銤庥�，脆甜宜人，又可長(zhǎng)期保存，但醉?xiàng)椀臓I(yíng)養(yǎng)損失更大，其中的維生素C幾乎全部被破壞。但醉?xiàng)椧驗(yàn)轱L(fēng)干后水分大量流失，而且經(jīng)過(guò)酒的浸 泡后，礦物質(zhì)含量增多，所以醉?xiàng)椀拟}含量是這幾種棗制品中最好的，每100克含75毫克。把鮮棗做成蜜餞是保存的另一種方式，但蜜棗的熱量較高，每100 克中含碳水化合物78.9克。

鮮棗最好生吃，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。而干棗比較適合煮粥或煲湯，能將營(yíng)養(yǎng)成分很好地釋放出來(lái)。和鮮棗、干棗相比，蜜棗中營(yíng)養(yǎng)成分最少，含糖量最高，也最好用來(lái)熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。

秋季用紅棗來(lái)進(jìn)行食療也非常有效果，下面推薦兩個(gè)紅棗食療的方子：紅棗60克，芹菜200克洗凈加水煮開，每日分次食用，有防治高血壓、頭暈、頭痛的作用;紅棗5克，銀耳10克，白糖適量，將紅棗、銀耳洗凈，燉至熟軟，加白糖每早晚食用，可防治心血不足而引起的神經(jīng)衰弱癥，達(dá)到養(yǎng)陰補(bǔ)血安神的作用。

注意事項(xiàng)：紅棗是體質(zhì)虛弱，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品。但棗皮不易消化，一定要細(xì)嚼慢咽。同時(shí)，要適量食用，食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹。

看完上面的文章，你是不是對(duì)秋季養(yǎng)生應(yīng)該怎樣吃對(duì)紅棗有一定的了解了呢?在這里，小編要特別提醒大家，秋季養(yǎng)生吃紅棗，一定要避免跟黃花或者胡蘿卜一起食物哦，同時(shí)要忌與蔥、魚同食。

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